Les chiens de Pavlov*, détail important de l'expérience.

[cave canem]

Bonjour,

Je recherche éperdument un détail important (pour moi) dans l'expérience de Pavlov et ses chiens, début des théories sur le conditionnement:

Qu'y avait-il précisement dans les gamelles des chiens?
(qui salivaient déjà en entendant la cloche)

Merci pour votre aide.

Cordialement.

Cave CAnem
Strasbourg.

[gds_cdp]

Réponse du service Guichet du Savoir


Il semble qu'il s'agissait de poudre de viande :

L’expérience de Pavlov : Un chien est placé dans un harnais de contention et est équipé d’une fistule qui permet le recueil de la salive. De la poudre de viande est placée au contact des muqueuses salivaires pour provoquer une réaction salivaire. Cette réaction est déjà inscrite dans l’organisme soit par un apprentissage antérieur soit parce qu’elle appartient déjà au registre des comportements innés. Il s’agit donc d’une réaction inconditionnelle à un stimulus inconditionnel. Si l’on fait précéder la nourriture par un son, on observera qu’au bout d’un certain nombre d’associations, la seule présentation du son suffira à entraîner la réaction de salivation. Le son a pris la valeur d’un signal. Le son est devenu un stimulus conditionnel.
Avant conditionnement : Poudre de viande (stimulus inconditionnel) Salivation (réaction inconditionnelle) Son (stimulus neutre) Réaction d’éveil
Phase de conditionnement : Association : Poudre de viande + Son Salivation
Après conditionnement : Son (stimulus conditionnel ou conditionné) Salivation (réaction conditionnelle ou conditionnée)
Plusieurs conditions sont nécessaires à l’établissement d’un conditionnement pavlovien : - le stimulus conditionné (le son) doit être neutre, nouveau - le stimulus conditionné (le son) doit servir de signal, il doit provoquer une réaction d’éveil - le stimulus conditionné (le son) doit précéder ou accompagner (mais en aucun cas suivre) le stimulus inconditionné (la poudre de viande). Il faut faire également attention à ce que d’autres stimuli (ex : le manipulateur lui-même) ne servent pas involontairement de stimulus conditionné.

source : Portail des médecines douces du Québec.

De nombreux sites universitaires étrangers, en particulier américains, le confirment. Celui de l'Université des Sciences de Wayne, Michigan insiste particulièrement sur le fait qu'il s'agissait de poudre et non de viande lors de l'expérience sur le stimulus inconditionnel :

Unconditional Stimulus (US)
The stimulus in a classical conditioning experiment that elicits the unconditional response. In the examples above the unconditional stimulus is the meat. In the actual experiment Pavlov would typically not use a piece of meat but, rather, a small amount of meat powder. After all, an experiment cannot go on very long if the unconditional stimulus makes the dog so full that hunger is no longer an issue.