Les chiens de Pavlov, détail important de l'expérience.

[cave canem]

Bonjour,

Je recherche éperdument un détail important (pour moi) dans l'expérience de Pavlov et ses chiens, début des théories sur le conditionnement:

Qu'y avait-il précisement dans les gamelles des chiens?
(qui salivaient déjà en entendant la cloche)

Merci pour votre aide.

Cordialement.

Cave CAnem
Strasbourg.

[gds_cdp]

Réponse du service Guichet du Savoir


Il semble qu'il s'agissait de poudre de viande :

PAVLOV commence ses recherches vers l'âge de 50 ans. Elles portent sur les réflexes conditionnés ou conditionnels selon certains chercheurs. Il étudie les réflexes ou les réponses instinctives de l'animal à une stimulation externe et constate qu'ils étaient loin de rendre compte à eux seuls de son adaptation au milieu extérieur. Si l'on place de la poudre de viande dans la gueule du chien, celui-ci salivera, conformément au schéma classique de l'arc réflexe médullaire. Mais la simple odeur de la viande, voire d'un excitant neutre comme une sonnerie ou une lumière pourvu qu'il ait été régulièrement lié à la présentation de l'aliment, provoquera la même réponse bien que le trajet nerveux soit plus complexe. Il émet l'hypothèse que ces « secrétions psychiques » sont imputables à l'action du cortex cérébral, lequel joue le rôle de relais sensori-moteur entre les organes de la perception et les glandes digestives. Pour étayer son argumentation, PAVLOV se livre à toute une série de tests. Le plus connu étant celui sur les chiens dont vous avez la description ci-dessous.


source : Université Lille 3, Sciences de l'Education.

De nombreux sites universitaires étrangers, en particulier américains, le confirment. Celui de l'Université des Sciences de Wayne, Michigan insiste particulièrement sur le fait qu'il s'agissait de poudre et non de viande lors de l'expérience sur le stimulus inconditionnel :

Unconditional Stimulus (US)
The stimulus in a classical conditioning experiment that elicits the unconditional response. In the examples above the unconditional stimulus is the meat. In the actual experiment Pavlov would typically not use a piece of meat but, rather, a small amount of meat powder. After all, an experiment cannot go on very long if the unconditional stimulus makes the dog so full that hunger is no longer an issue.

Vous avez piqué notre curiosité... Peut-être pourrez-vous nous expliquer l'importance de ce détail ?