Question d'origine :
La corporation des porteurs d'eau existait elle à Lyon et à quelle époque?
Y a t il des documents sur le sujet?
Merci de votre réponse.
Réponse du Guichet
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- Département : Documentation régionale
Le 13/01/2010 à 11h37
Le périodique Rive gauche publie dans ses numéros 91 (déc. 1984) à 94 (sept. 1985) un article de Henri Cogoluenhe intitulé : de l’eau courante pour les Lyonnais. Il retrace, par le menu, toutes les péripéties de l’arrivée de « l’eau sur l’évier » à Lyon ainsi que les grands noms de Lyonnais ayant participé à cette évolution.
En voici quelques extraits :
Mais, tandis que les rivalités financières ou les ambitions électorales continuent de s’opposer à toute prise de décision, survient l’inondation d’octobre-novembre 1840 qui, à la Guillotière et aux Brotteaux, détruit deux centaines de maisons. Les puits sont mis en communication avec les fosses d’aisance et un Conseil de Salubrité donne d’urgence aux Lyonnais l’excellent avis d’assainir leur eau en la mêlant de vin !.... Le docteur Terme, maire de Lyon, improvise une entreprise de porteurs d’eau à domicile « à dix centimes les deux seaux ». Mais il ne précise pas d’où sera puisé le coûteux liquide. Heureusement, cette intervention ne l’empêche pas d’étudier des solutions plus durables. …
Aristide Dumont, ingénieur, [en 1844] est excédé de voir toute l’agglomération lyonnaise s’abreuver plutôt mal que bien à ses 90 fontaines publiques ou privées, à près de 2000 puits et à quelque 200 citernes. Le tout, en état souvent très médiocre. Soutenu financièrement par une vingtaine de banquiers ou négociants lyonnais, il fait creuser aux Petits Brotteaux une tranchée d’où une machine à vapeur de 40 chevaux va pouvoir tirer, chaque jour, 18 millions d’une eau qu’on espère claire et saine…
La première concession à Lyon de distribution d’eau remonte au décret impérial du 14 décembre 1853 : elle fut attribuée à la Compagnie Générale des Eaux [CGE]. A cette époque l’eau était réservée aux particuliers riches qui s’offraient des « fontaines à la maison » et à ceux pouvant bénéficier d’une alimentation d’eau pour leurs palais ou hôtels particuliers. L’eau courante viendra plus tard, on privilégie à cette époque les fontaines publiques et les porteurs d’eau.
En juillet 1901, les porteurs d’eau à domicile annoncent qu’ils vont se former en syndicat. Car cette honorable corporation sent la force accrue qu’elle tire, chaque été, de la déception des abonnés. De son côté, le maire dénonce les gaspillages inconsidérés de nombreux citoyens.
Dans un autre article de Rive gauche consacré aux professions perdues exercées autrefois à la Guillotière nous trouvons pour porteur d’eau cette définition : un des petits métiers de la rue, qui consistait à prendre l’eau aux fontaines publiques ou aux puits, et de la porter à domicile moyennant rétribution.
Vous pouvez aussi consulter :
- Histoire des eaux publiques de Lyon du XVIe siècle à nos jours
- L'alimentation en eau de Lyon
- Les métiers d’autrefois dans lequel nous apprenons que porteur d’eau, fait partie des commerces ambulants et petits métiers de la rue depuis le XIIIème siècle. La taille de 1292 mentionne 58 « porteurs d’yaue ». Au XVIIIème siècle, on compte sur Paris 20000 porteurs d’eau. Les Auvergnats s’en sont fait une spécialité ou du moins un privilège. On recense trois sortes de porteurs : ceux dont le tonneau est traîné par un cheval, ceux qui tirent le tonneau monté sur deux roues et enfin les porteurs à sangle.
- L’art et l’eau à Lyon
- Sur ce site vous trouverez l’histoire de l’eau domestique.
Pour avoir d’autres informations, vous pouvez contacter les Archives Municipales de Lyon.
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