Laitue à feuilles de chêne / laitue de Chaix
DIVERS
+ DE 2 ANS
Le 15/04/2010 à 03h18
543 vues
Question d'origine :
Y-a-t il une différence entre la laitue à feuilles de chêne et la laitue de Chaix ?
Sur les marchés on trouve des vertes (dites parfois blonde) et des rouges ; sont-elles de la même espèce ?
Merci d'avance pour votre réponse.
Réponse du Guichet
anonyme
- Département : Équipe du Guichet du Savoir
Le 15/04/2010 à 15h50
Réponse du service Guichet du Savoir
En utilisant la base de données Tela botanica, vous trouverez la fiche taxonomique qui mentionne la laitue de chaix ou feuille de chêne comme étant le même "individu" botanique... Lactuca quercina L. (genre: lactuca, espèce: quercina).
Cette base ne mentionne qu'une laitue à feuilles de chêne sans distinction de couleur.
Il existe de nombreuses laitues. Elles relèvent majoritairement du genre lactuca.
Il semble qu'on apelle beaucoup de laitues "feuilles de chêne rouge" sans pour autant qu'elles soient toujours de la même espèce :
- La feuille de chêne rougeSalad Bowl Rossa - Red Salad Bowl semble être une lactuca sativa sur 123seed.com.
- LaitueFlamenco type feuille de chêne rouge, truffaut.com
- Laitue feuille de chêneGaliano truffaut.com
- La feuille de chêne rougeLunavia graines-voltz.com
- La laitueLollo Rossa souvent confondue avec la feuille de chêne rouge 123seed.com.
Nous n'avons malheureusement aucune idée de la (ou les) variété(s) que vous avez pu observer sur les marchés, aussi nous vous conseillons de vous adresser à un spécialiste : botaniste, pépiniériste, herboriste ou horticulteur.
Voyez notamment avec la Société Centrale d'Agriculture, d'Horticulture et d'Acclimatation de Nice et des Alpes-Maritimes.
En utilisant la base de données Tela botanica, vous trouverez la fiche taxonomique qui mentionne la laitue de chaix ou feuille de chêne comme étant le même "individu" botanique... Lactuca quercina L. (genre: lactuca, espèce: quercina).
Cette base ne mentionne qu'une laitue à feuilles de chêne sans distinction de couleur.
Il existe de nombreuses laitues. Elles relèvent majoritairement du genre lactuca.
Il semble qu'on apelle beaucoup de laitues "feuilles de chêne rouge" sans pour autant qu'elles soient toujours de la même espèce :
- La feuille de chêne rouge
- Laitue
- Laitue feuille de chêne
- La feuille de chêne rouge
- La laitue
Nous n'avons malheureusement aucune idée de la (ou les) variété(s) que vous avez pu observer sur les marchés, aussi nous vous conseillons de vous adresser à un spécialiste : botaniste, pépiniériste, herboriste ou horticulteur.
Voyez notamment avec la Société Centrale d'Agriculture, d'Horticulture et d'Acclimatation de Nice et des Alpes-Maritimes.
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