Question d'origine :
Bonjour,
je dois constituer une liste bibliographique dont le thème est l'huitre. il me faut recueillir des infos expliquant les raisons de son existence et de son développement à Cancale grâce à l'importation japonaise il y a 40 ans ; et de fait, l'intérêt d'intégrer une halte touristique des touristes japonais à Cancale dans leur itinéraire, à la suite du mt st michel.
il me manque surtout des supports hors du commun tels des docs sonores, vidéogrammes, cédéroms, dévédéroms.
MERCI pour votre aide.
M-a BERTEL
Réponse du Guichet
gds_ah
- Département : Équipe du Guichet du Savoir
Le 27/03/2013 à 09h04
Bonjour,
Nous vous proposons quelques documents qui pourraient vous intéresser.
Sur les huitres de Cancale :
L'huître, le biologiste et l'ostréiculteur : lectures entrecroisées d'un milieu naturel / Véronique Van Tilbeurgh (Paris, l'Harmattan, 1994)
Avec une référence aux huitres de Cancale.
Les Huitres de Cancale / Joseph Pichot-Louvet (Cancale, Les Amis des Bisquines et du vieux Cancale, 1982)
Texte remanié d’une thèse.
L'huître de Cancale : dix façons de la préparer / Martine Willemin (Paris, les Éd. de l'Épure, impr. 2008)
Documents audiovisuels ou images animées :
L'huître plate : "l'ostréiculture" / Paul et France Thiéblemont-Colson, réal. ; Paul et France Thiéblemont-Colson, voix (Plerin, Cinémathèque de Bretagne, 1995)
La vie cachée de l'huître / Paul Menet, réal. ; Geneviève Robin, voix (Issy-les-Moulineaux, Institut français pour l'exploitation de la mer, 2001)
Ahé : trésor du lagon / Michel Vrignaud, réal. ; Fabien Marmillod, comp. ([S.l.], Sub Atlantique Production, cop. 1995)
Sujet(s) : Huîtres perlières
Les huîtres / Odile Fillion (Paris, Centre national d'art et de culture Georges-Pompidou (Paris, cop. 1995)
L'huître plate : "l'ostréiculture" / Paul et France Thiéblemont-Colson, réal. ; Paul et France Thiéblemont-Colson, voix (Plerin, Cinémathèque de Bretagne, 1995)
Les métiers de la mer / (Marne-la-Vallée, Office national d'information sur les enseignements et les professions, 1993)
Coquillages et mollusques : les huitres. 1 (Paris, Vidéo MDB, 1992)
Huitres de Marennes Oléron ([S.l.], [s.n.], [s.d.])
Humour :
Chevallier et Laspales au Dejazet / Philippe Marouani, réal. ; Philippe Chevallier, Régis Laspalès, mise en scène (Boulogne-Billancourt, TF1 vidéo, 2001)
Titre(s) : Les huitres
Enregistrements sonores :
La Fontaine et les hommes : fables / François Périer, Pierre Dux, Françoise Rosay, voix (Paris, Auvidis, 1996)
Titre(s) : L' huître et les plaideurs (1 min 36 s) / Aimé Clariond, voix
Jobard / Chanson Plus Bifluorée, groupe voc. et instr. (Paris, FNAC Music, 1994)
Titre(s) : Les huîtres (4 min 07 s)
Supports multimédia :
Sorties à la mer : culture des huîtres et des moules / Jérôme Carpentier, texte (Aulnoye-Ayneries, Colin, Pierre, 1985)
Les huîtres et l'ostréiculture / Georges Bresse, et Robert Mercier (Paris, A. Colin, DL 1980)
Nous vous proposons quelques documents qui pourraient vous intéresser.
L'huître, le biologiste et l'ostréiculteur : lectures entrecroisées d'un milieu naturel / Véronique Van Tilbeurgh (Paris, l'Harmattan, 1994)
Avec une référence aux huitres de Cancale.
Les Huitres de Cancale / Joseph Pichot-Louvet (Cancale, Les Amis des Bisquines et du vieux Cancale, 1982)
Texte remanié d’une thèse.
L'huître de Cancale : dix façons de la préparer / Martine Willemin (Paris, les Éd. de l'Épure, impr. 2008)
L'huître plate : "l'ostréiculture" / Paul et France Thiéblemont-Colson, réal. ; Paul et France Thiéblemont-Colson, voix (Plerin, Cinémathèque de Bretagne, 1995)
La vie cachée de l'huître / Paul Menet, réal. ; Geneviève Robin, voix (Issy-les-Moulineaux, Institut français pour l'exploitation de la mer, 2001)
Ahé : trésor du lagon / Michel Vrignaud, réal. ; Fabien Marmillod, comp. ([S.l.], Sub Atlantique Production, cop. 1995)
Sujet(s) : Huîtres perlières
Les huîtres / Odile Fillion (Paris, Centre national d'art et de culture Georges-Pompidou (Paris, cop. 1995)
L'huître plate : "l'ostréiculture" / Paul et France Thiéblemont-Colson, réal. ; Paul et France Thiéblemont-Colson, voix (Plerin, Cinémathèque de Bretagne, 1995)
Les métiers de la mer / (Marne-la-Vallée, Office national d'information sur les enseignements et les professions, 1993)
Coquillages et mollusques : les huitres. 1 (Paris, Vidéo MDB, 1992)
Huitres de Marennes Oléron ([S.l.], [s.n.], [s.d.])
Chevallier et Laspales au Dejazet / Philippe Marouani, réal. ; Philippe Chevallier, Régis Laspalès, mise en scène (Boulogne-Billancourt, TF1 vidéo, 2001)
Titre(s) : Les huitres
La Fontaine et les hommes : fables / François Périer, Pierre Dux, Françoise Rosay, voix (Paris, Auvidis, 1996)
Titre(s) : L' huître et les plaideurs (1 min 36 s) / Aimé Clariond, voix
Jobard / Chanson Plus Bifluorée, groupe voc. et instr. (Paris, FNAC Music, 1994)
Titre(s) : Les huîtres (4 min 07 s)
Sorties à la mer : culture des huîtres et des moules / Jérôme Carpentier, texte (Aulnoye-Ayneries, Colin, Pierre, 1985)
Les huîtres et l'ostréiculture / Georges Bresse, et Robert Mercier (Paris, A. Colin, DL 1980)
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