Question d'origine :
Bonjours,
Quelle sont les matières de collège les plus importante pour devenir barman et serveur ?
Réponse du Guichet
gds_db
- Département : Equipe du Guichet du Savoir
Le 02/06/2015 à 12h23
Bonjour,
Il est évident que toutes les matières sont importantes au collège pour votre culture générale et votre épanouissement personnel.
En ce qui concerne plus précisément votre question, les barmen ou serveurs doivent faire preuve d'excellentes capacités relationnelles avec leurs clients.
D'évidentes facilitées en calcul mental sont requises, notamment pour l'encaissement.
La condition physique du barman et du serveur devra être excellente pour pouvoir tenir un service long et épuisant. Il faut être à la fois résistant, rapide et agile.
Enfin, la maîtrise de l'anglais est presque obligatoire, notamment dans les secteurs touristiques ou dans les grandes villes où la clientèle est souvent internationale. La connaissance d'autres langues sera un atout considérable.
Nous vous recommandons de consulter les fiches métier suivantes qui détaillent les qualités requises de tout bon barman :
- Fiche Onisep
- Fiche CIDJ
- L'hôtellerie restauration
- Métiers de l'alimentation
- L'Etudiant
Les fiches métier du métier de serveur :
- Fiche CIDJ
- L'hôtellerie restauration
- Studyrama
- L'Etudiant
- Fiche Onisep
Bonne journée.
Il est évident que toutes les matières sont importantes au collège pour votre culture générale et votre épanouissement personnel.
En ce qui concerne plus précisément votre question, les barmen ou serveurs doivent faire preuve d'excellentes capacités relationnelles avec leurs clients.
D'évidentes facilitées en calcul mental sont requises, notamment pour l'encaissement.
La condition physique du barman et du serveur devra être excellente pour pouvoir tenir un service long et épuisant. Il faut être à la fois résistant, rapide et agile.
Enfin, la maîtrise de l'anglais est presque obligatoire, notamment dans les secteurs touristiques ou dans les grandes villes où la clientèle est souvent internationale. La connaissance d'autres langues sera un atout considérable.
Nous vous recommandons de consulter les fiches métier suivantes qui détaillent les qualités requises de tout bon barman :
- Fiche Onisep
- Fiche CIDJ
- L'hôtellerie restauration
- Métiers de l'alimentation
- L'Etudiant
Les fiches métier du métier de serveur :
- Fiche CIDJ
- L'hôtellerie restauration
- Studyrama
- L'Etudiant
- Fiche Onisep
Bonne journée.
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