Question d'origine :
Quel régime alimentaire pour enfants 5,7 et 12 ans ?
Réponse du Guichet
bml_sci
- Département : Sciences et Techniques
Le 11/06/2004 à 09h18
"Les modalités d'alimentation des nourrissons et des enfants se sont considérablement modifiées au cours des dernières années. Le développement des aliments diététiques s'est accéléré en fonction des études biologiques, cliniques et épidémiologiques qui ont permis de définir les besoins optimaux pour chaque tranche d'âge."
Extrait de Diététique infantile.
Les besoins nutritionnels sont variables d'un individu à l'autre, non seulement en fonction de sa constitution génétique, mais aussi de sa vitesse de croissance, de son activité, de nombreux facteurs d'environnement (température extérieure, stress ...) et de l'interaction entre les différents nutriments qui entrent dans la composition de son alimentation.
La meilleure façon de déterminer l'apport énergétique qui doit être fourni à un enfant est de tenir compte de son âge, de son sexe, de son poids, et de son niveau d'activité physique (NAP) qui peut être faible, moyen ou élevé. Il est clair qu'une petite fille de 8 ans qui déborde d'énergie et ne sait se déplacer qu'en courant a des besoins énergétiques bien plus élevés qu'un petit garçon de 5 ans qui passerait le plus clair de son temps à dessiner et à regarder la télévision.
L'essai A l'école du goût apporte des conseils précis à tous les parents qui souhaitent faire pour leurs enfants les bons choix alimentaires.
Les sites Santé guide et Guide vitamines vous indiquent les apports nutritionnels conseillés en sels minéraux, oligo-éléments et en vitamines.
Vous trouverez en consultant Pediasite.com des informations supplémentaires.
Pout tout régime alimentaire spécifique, il est conseillé de s'adresser à un diététicien ou à un nutritionniste.
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