Le marché des produits Kasher
DIVERS
+ DE 2 ANS
Le 14/08/2007 à 17h25
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Question d'origine :
Bonjour,
Je souhaite obtenir quelques informations sur le marché des produits Kasher(il existe plusieurs orthographes possibles) en France notamment le chiffre d'affaires et le nombre de produits disponibles s'il vous plaît. Je vous remercie par avance de votre réponse.
Réponse du Guichet
anonyme
- Département : Équipe du Guichet du Savoir
Le 16/08/2007 à 13h20
On estime le marché des produits
Cependant,
Source: Worl Food Market 2005
Le groupe Carrefour confirme s'intéresser de près à ce marché apparemment prometteur. Pour sa part, Auchan fait état d'une
Organisé en mai à Paris, le salon Euro-kosher - réservé aux professionnels - a reçu 5 600 visiteurs en deux jours et accueilli deux cents exposants venus de vingt-cinq pays. Parmi les lauréats des K d'or de la gastronomie casher figuraient des vins, des crackers, des foies gras, des plats cuisinés ou des bonbons. L'optimisme est de rigueur:
Extrait de l'article intitulé
Une étude récente démontre que le marché kasher rejoint maintenant
Source: Bulletin Exportise Décembre 2006
Une majorité des consommateurs n'achètent pas des produits cashers pour des raisons religieuses mais pour la qualité du label. Dans ce cas, le casher représente un label de produits sains dans lequel la traçabilité est respectée.
Source: Israel Valley - Chambre de Commerce France Israël
De nombreux produits peuvent être concernés à partir du moment où la
Sur le site Internet du
A titre d'exemple, vous pouvez consulter le site de vente en ligne
Un article intitulé
Incontournable aux États-Unis et en Grande-Bretagne, le marketing ethnique ne parvient pas à s'imposer en France car les grandes marques craignent d'être taxées de communautarisme. Produits alimentaires, cosmétiques, télécoms: le potentiel commercial est bien réel. À part L'Oréal , Nestlé et les industriels de la viande, ce marché est animé par de petites sociétés.
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