Le Guichet du Savoir - Consulter le sujet - invention du nutella

Poser une question

Des bibliothécaires vous répondent en 72h maximum.

je pose ma question

Chercher une réponse

recherche multi-critères

Comment ça marche

Quelles questions ?
Qui répond ?
Dans quel délai ? tout savoir

Accueil > invention du nutella

invention du nutella

par lapetitelfe, le 02/01/2009 à 15:48 - 4603 visites

Bonjour!
j'aimerais savoir qui a inventé le fameux nutella et quand.
merci! merci encore pour votre aide et le long travail de recherche que vous effectuez pour nous!
bonne année 2009 !

Réponse du Guichet du savoir

par gds_db, le 03/01/2009 à 16:41

Réponse du service Guichet du Savoir

Retrouvez l'histoire de son invention sur le site officiel Nutella.fr :

[i]1946
Au lendemain de la Seconde guerre mondiale, Pietro Ferrero, chocolatier-pâtissier à Alba, un village du Piémont au nord de l'Italie, imagine la recette qui révolutionnera le petit-déjeuner et le goûter de millions d'enfants à travers le monde ! Alors que le chocolat est devenu une denrée rare et coûteuse, il va remplacer les fèves de cacao par les noisettes du Piémont pour obtenir une savoureuse recette : ainsi est né le "Giandujot" !
Le "Giandujot" est un pain à la noisette et au lait avec une pointe de cacao.

1949
Par un été torride, raconte la légende, le Giandujot se mit à fondre au soleil et à prendre une consistance plus crémeuse.
Pietro Ferrero saisit l'occasion et adapte la recette pour obtenir la pâte à tartiner onctueuse aux noisettes que nous connaissons aujourd'hui. Le premier nom de Nutella en Italie fut "Supercrema".
Le succès ne tarde pas à venir. Les enfants adorent ce goût mêlé de noisettes et de cacao. Afin de répondre à la demande croissante, Michele Ferrero, fils de Pietro, va industrialiser le processus de fabrication, transformant l'entreprise familiale artisanale en une grande entreprise industrielle internationale.

1961
Ferrero s'installe à Villers-Escales en Normandie et commence la fabrication de la tartinoise, ancêtre de Nutella.

1965
Alors que la fameuse Pâte à tartiner se décide à conquérir l'Europe, elle prend le nom de Nutella. Le 1er pot de Nutella sort de l'usine française de Villers-Escalles à la fin de l'année 1965.
[/i]

Pour lire la suite, cliquer sur "L'histoire"

Voir aussi les sites suivants :
- www.alixkinder.com
- Wikipedia

Excellente année 2009 à vous aussi !
  • 2 votes

Rester connecté

guichetdusavoir.org sur Twitter

s'abonner aux flux RSS

Les astuces du Guichet du Savoir

Comment trouver des infos sur


un artiste et ses œuvres
des films et des réalisateurs
une pièce de théâtre
des articles de presse
le logement
des livres jeunesse
des revues scientifiques
le droit d'auteur
mentions légales - contact