Question d'origine :
Bonjour,
Je cherche une bouilloire en plastique ou en métal qui ne contient pas de Bisphénol A. En effet, il y en a dans le plastique dure, donc les bouilloires en plastique sont concernées ainsi que les bouilloires en métal qui ont un couvercle en plastique.
Merci pour votre réponse.
Ps les modèles peuvent être vendus en France ou en Suisse.
Réponse du Guichet
gds_alc
- Département : Equipe du Guichet du Savoir
Le 07/12/2011 à 14h08
Bonjour,
Tout d’abord permettez-nous une petite digression pour définir ce qu’est le Bisphénol (BPA) :
Il s’agit d’un composé chimique issu de la réaction entre deux molécules de phénol et une molécule d'acétone. Il a été synthétisé pour la première fois en 1891 par A. P. Dianin. Aujourd’hui, il est utilisé comme monomère lors de la fabrication industrielle de plastiques et de résines époxy. On le retrouve aussi dans les plastifiants et le PVC comme antioxydant et il est présent sous forme libre dans de nombreux tickets de caisse. Les résines au BPA sont largement utilisées comme revêtement intérieur des boîtes de conserve et canettes. Le BPA est donc très présent dans les produits de consommation courante et notamment au contact des denrées alimentaires.
Source :agro-media.fr
Malgré des études attestant de la dangerosité du BPA, l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) ne préconisait pas de mesures particulières pour réduire l'exposition de la population à cette substance.
(voir là-dessus l’article publié dans le Monde, "Nouvelle bataille scientifique sur le bisphénol A", 01.12.11)
Dans ce sens, les productions industrielles ne semblent pas tenir compte du critère de dangerosité dans leur production, ce qui explique qu’il est difficile de trouver des bouilloires sans bisphénol. Selon le site tsr.ch, consacrant une étude aux bouilloires, seules deux marques ne contiendraient pas de bisphénol. Ils s’agirait d’Intertronic et de Braun AquaExpress WK 210 .
Tout d’abord permettez-nous une petite digression pour définir ce qu’est le Bisphénol (BPA) :
Il s’agit d’un composé chimique issu de la réaction entre deux molécules de phénol et une molécule d'acétone. Il a été synthétisé pour la première fois en 1891 par A. P. Dianin. Aujourd’hui, il est utilisé comme monomère lors de la fabrication industrielle de plastiques et de résines époxy. On le retrouve aussi dans les plastifiants et le PVC comme antioxydant et il est présent sous forme libre dans de nombreux tickets de caisse. Les résines au BPA sont largement utilisées comme revêtement intérieur des boîtes de conserve et canettes. Le BPA est donc très présent dans les produits de consommation courante et notamment au contact des denrées alimentaires.
Source :agro-media.fr
Malgré des études attestant de la dangerosité du BPA, l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) ne préconisait pas de mesures particulières pour réduire l'exposition de la population à cette substance.
(voir là-dessus l’article publié dans le Monde, "Nouvelle bataille scientifique sur le bisphénol A", 01.12.11)
Dans ce sens, les productions industrielles ne semblent pas tenir compte du critère de dangerosité dans leur production, ce qui explique qu’il est difficile de trouver des bouilloires sans bisphénol. Selon le site tsr.ch, consacrant une étude aux bouilloires, seules deux marques ne contiendraient pas de bisphénol. Ils s’agirait d’
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