Question d'origine :
Cher guichet du savoir, bonjour !
Je me suis rendu compte récemment lors d'un bon gros rhume, et alors que j'avais le nez bouché, avoir perdu non seulement l'odorat mais également le gout !
Je me demande donc quel est le lien entre le nez et le gout ?!
Merci de votre réponse.
Réponse du Guichet
bml_san
- Département : Médiathèque du Bachut Santé
Le 11/01/2014 à 16h26
Bonjour,
La diminution de l’odorat se nomme l’hyposmie. Ceci est très bien expliqué sur le site
A ce sujet, vous pouvez visionner la vidéo proposée par le site de l’émission
D’un point de vue physiologique, le
A ce sujet, bien différencier les termes suivants :
• l'agueusie lorque l’on ne perçoit plus tous les goûts ;
• l'hypogueusie, lorsque l’on les perçoit moins bien ;
• la dysgueusie si les perceptions sont faussées.
Enfin, vous pouvez lire cet article du CNRS Journal, mis en ligne sur le site du CNRS (centre national de recherche scientifique), qui s’intitulé le goût et ses troubles.
Et pour aller plus loin sur l’hyposmie, le site
Cordialement,
L’équipe Cap’Culture Santé.
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