Antimoine et acétaldéhyde bouteilles en PET
SCIENCES ET TECHNIQUES
+ DE 2 ANS
Le 25/02/2014 à 14h04
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Question d'origine :
Bonjour,
Pouvez-vous me dire quelles sont les valeurs limites de l'antimoine et de l'acétaldéhyde dans l'eau de consommation stockée dans des bouteilles en PET s'il vous plait? Merci d'avance!
Réponse du Guichet
bml_sci
- Département : Sciences et Techniques
Le 27/02/2014 à 14h07
Dans l'Antiquité, l'antimoine était utilisé comme médicament et composant des premiers cosmétiques (le mascara).
Le 30 juin 1658, Louis XIV est victime d'une grave intoxication alimentaire lors de la prise de Bergues dans le Nord. Le lundi 8 juillet, on lui donne les derniers sacrements et on commence à préparer la succession mais Guénaut, le médecin d'Anne d'Autriche, lui donne un émétique à base d'antimoine et de vin qui guérit « miraculeusement » le roi.
Ses composés ont été utilisés pour guérir des maladies cutanées et parasitaires. [...]
En pharmacie il existe des pommades stibiées censées atténuer la douleur.
L'antimoine et la plupart de ses composés sont toxiques. Vu la grande toxicité de l’antimoine, Santé Canada a émis une norme provisoire pour la concentration maximale acceptable pour l’eau potable qui est de 6 µg/L[2].
source : Wikipédia
De même, en France et plus généralement dans l'Union Européenne : suspecté d'influencer la composition du sang,
source : Mémento technique de l'eau
Au sujet des composés d'antimoine, il existe deux fiches toxicologiques sur le site de l'INRS, sur l'oxyde d'antimoine et sur l'hydrure d'antimoine. source : Wikipédia
Plus précisément,
Source : Société Chimique de France (SCF)
Il conduit, par inhalation, à l'apparition de tumeurs de la trachée chez le hamster.
Son inhalation accroit chez les rats des deux sexes l'incidence des carcinomes spinocellulaires qui affectent de nombreuses muqueuses à épithélium malpighien et des carcinomes et adénocarcinomes de la muqueuse nasale
C'est un cancérigène humain présumé en raison des effets mutagènes, embryotoxiques et tératogènes démontré chez l'animal.
La fumée de cigarette en contient d'importantes quantités (de l'ordre du milligramme par cigarette).
On pense qu'il explique le fait que tous les alcools (bière, vin, alcools forts) soient des facteurs de risque accru de cancer en particulier de cancer du sein chez la femme (via la dégradation de l'alcool en acétaldéhyde par l'organisme).
source : Wikipédia
Il ne semble pas qu'il y ait de normes spécifiques à la concentration d'antimoine et d'acétaldéhyde dans l'eau en bouteilles. Les normes de potabilité des eaux s'appliqueraient à toute eau de consommation quelque soit le contenant.
Il n'en demeure pas moins que l'on retrouve de l'antimoine et de l'acétaldéhyde dans les bouteilles en PET.
Pour des raisons de poids et de coût, le verre est souvent remplacé par le PET ( un plastique à base de polyéthylène téréphtalate), soit 40 grammes au lieu de 600 grammes pour une bouteille contenant un litre. Néanmoins, cette substitution n'est pas sans inconvénient. Le verre est un matériau particulièrement stable : ce n'est pas par hasard qu'il est systématiquement utilisé dans les laboratoires de chimie pour contenir les liquides les plus corrosifs sans dommage.
Lors de sa fabrication, il est fait usage d'antimoine, un métal toxique pour l'homme, accusé d'être cancérigène, et susceptible de migrer dans l'eau. La norme est actuellement fixée à cinq microgrammes par litre. De même, on utilise de l'acétaldéhyde, susceptible de se dissoudre dans l'eau :
source : Les scandales de l'eau en bouteilles : pourquoi l'eau en bouteilles est-elle mille fois plus chère que l'eau du robinet ?
Pour en savoir :
* La Qualité des Eaux de consommation
DANS NOS COLLECTIONS :
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