Question d'origine :
Bonjour!
Question botanique...
Est-ce qu'une plante toxique peut contaminer son entourage? J'ai découvert une phytolaque dans mon jardin, elle a poussé en une vitesse éclair et il parait qu'elle est très toxique. Comme j'ai deux petits, je viens de la faucher, dans les règles de l'art. Mais elle se trouvait juste à côté des concombres et elle en était même envahie. Se peut-il que les concombres soient aussi "contaminés" par la toxicité de la plante, par la voie du sol ou par le contact direct? Dois-je arracher toutes les plantes de concombre? Par ailleurs le tronc est toujours là, je n'ai pas réussi à le déraciner.
Merci pour vos lumières, je n'ai pas réussi à trouver l'info sur le net, ou je n'ai pas réussi à bien chercher
Réponse du Guichet
gds_db
- Département : Equipe du Guichet du Savoir
Le 30/09/2014 à 14h55
Bonjour,
Le Phytolaque ou raisin d'Amérique est une plante invasive. Rien ne pousse autour d'elle car elle asphyxie les sols.
Il s'agit également d'une plante toxique : son ingestion peut avoir des effets digestifs et neurologiques très sévères voire mortels pour beaucoup de mammifères.
Toutes les parties de la plante (notamment les baies) contiennent une toxine, la saponine, qui en cas d’ingestion peut provoquer de sérieux troubles : maux de tête, étourdissements, troubles gastro-intestinaux, tachycardie, troubles de la vision, vomissements, salivation, soif…
Thierry Pain, botaniste, déconseille de consommer les champignons qui pourraient pousser au pied de cette plante car on ne connait pas toutes les interactions.
Des toxines peuvent être émises par les racines. C'est ce qu'il indique dans cette vidéo :
L'ouvrage intitulé Plantes toxiques : végétaux dangereux pour l'homme et les animaux de Jean Bruneton mentionne les différentes circonstances d'intoxications causées par l'ingestion de phytolaque.Il n'est pas mentionné de cas d'intoxications causées par l'ingestion de fruits ou légumes qui se sont développés à proximité de cette plante.
Pour plus d'information, nous vous conseillons de contacter un centre anti-poison qui sera plus apte que nous à vous indiquer s'il vous est possible de consommer ces concombres.
Autres documents informatifs :
- site du Conservatoire botanique national de Bailleul : Le Phytolaque d’Amérique
- Système canadien d'information sur la biodiversité
- Fiche de renseignement Raisin d’Amérique Phytolacca americana L. - CPIE de Corrèze
- site consacré au phytolaque
Bonne journée.
Le Phytolaque ou raisin d'Amérique est une plante invasive. Rien ne pousse autour d'elle car elle asphyxie les sols.
Il s'agit également d'une plante toxique : son ingestion peut avoir des effets digestifs et neurologiques très sévères voire mortels pour beaucoup de mammifères.
Toutes les parties de la plante (notamment les baies) contiennent une toxine, la saponine, qui en cas d’ingestion peut provoquer de sérieux troubles : maux de tête, étourdissements, troubles gastro-intestinaux, tachycardie, troubles de la vision, vomissements, salivation, soif…
Des toxines peuvent être émises par les racines. C'est ce qu'il indique dans cette vidéo :
L'ouvrage intitulé Plantes toxiques : végétaux dangereux pour l'homme et les animaux de Jean Bruneton mentionne les différentes circonstances d'intoxications causées par l'ingestion de phytolaque.
Pour plus d'information, nous vous conseillons de contacter un centre anti-poison qui sera plus apte que nous à vous indiquer s'il vous est possible de consommer ces concombres.
Autres documents informatifs :
- site du Conservatoire botanique national de Bailleul : Le Phytolaque d’Amérique
- Système canadien d'information sur la biodiversité
- Fiche de renseignement Raisin d’Amérique Phytolacca americana L. - CPIE de Corrèze
- site consacré au phytolaque
Bonne journée.
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