Question d'origine :
Bonjour
J'admire vos réponses, toujours pertinentes et extrêmement documentées, sans oublier une pointe d'humour parfois !
Merci de me dire si ce que dit Corinne GOUGET est valable comme info ou comme intox.
Thierry Casasnovas de "vivre cru" est-il un gourou?
Cordialement
Arlette
Réponse du Guichet
bml_san
- Département : Médiathèque du Bachut Santé
Le 19/11/2014 à 14h44
Bonjour,
Tout d'abord nous tenons à vous remercier pour vos paroles encourageantes, nous sommes extrêmement heureux de savoir que nous sommes lus avec plaisir, et parfois même avec un sourire !
Vous vous interrogez donc sur la validité des arguments santé avancés par Corinne Gouget et Thierry Casasnovas.
Commençons tout d’abord par Corinne Gouget, son livre, que nous avons par ailleurs dans nos rayons, s’est vendu à des milliers d’exemplaires, elle surfe sur une peur toute légitime des additifs alimentaires nocifs présents dans nos aliments. Cependant, un petit bémol subsiste : aucune mention sur internet ou même sur son site d’un quelconque cursus lié au milieu médical ! Sur Decitre, il est fait mention d’une mystérieuse expérience de 12 ans dans la toxicité des additifs alimentaires… dont nous ne trouvons aucune source par ailleurs.
Hors, Madame Gouget donne des conférences, vends des DVD, conseille… sur quelle expertise ? De notre côté, nous préférons, quand c’est possible, mettre en avant des livres validés par un spécialiste de la question ou tout du moins avec quelques bagages scientifiques, comme celui-ci sur les additifs alimentaires de Rachel Frély, journaliste en santé notamment dans le mensuel Plantes et santé.
En parcourant son site, nous sommes un peu effrayés : fouillis d'informations, appel aux dons, témoignages personnels, rien n’est validé, tout est dans l’affectif, ça ne fait pas très sérieux.
Pour finir, nous pouvons dire que son livre n’est pas une somme de bêtises puisque d’autres ouvrages de spécialistes corroborent la nocivité des additifs contenus dans nos produits alimentaires, mais sur ses autres chevaux de bataille nous vous conseillerons d’être prudente face à ses arguments et de bien vérifier par ailleurs sur des sites institutionnels ou grand public que l’information est valide.
Concernant Thierry Casasnovas, il est effectivement suivi par un certain nombre de personnes persuadées du bien-fondé de sa « religion » : c’est-à-dire que manger cru ou boire des jus permettrait d’améliorer sa santé (guérisons miraculeuses, rémission du cancer…).
De nouveau, nous nous retrouvons face quelqu'un qui donne des conseils, prône une certaine idéologie liée à l’alimentation, qui l’applique même à sa propre personne, mais qui n’a aucun bagage scientifique (à part un diplôme de naturopathie qui est délivré par des écoles privées) pour étayer ses dires.
Mais, ce qui nous gêne le plus, c’est la façon dont il construit son site, avec des personnes membres qui peuvent accéder, moyennant finances, à des extracteurs de jus au tarif préférentiel de… 300€ ! Ainsi que des appels aux dons bien voyants ...
De plus, si des témoignages abondent dans son sens, nous avons aussi trouvé le contraire, des gens malades d’avoir voulu manger uniquement cru…
C’est toute la problématique de ces « nouvelles religions alimentaires » : se nourrir sans gluten ou sans lait, être végétarien, végétalien… Avec des gens persuadés d’être porteurs d’une vérité et qui tentent de convaincre d’autres de les suivre. Peut-on alors parler de prosélytisme ? C’est en tout cas le cas de cet ouvrage : Les nouvelles religions alimentaires du Docteur Jean-Michel Cohen dont nous vous conseillons vivement la lecture !
Pour finir, nous vous conseillons aussi de parcourir une précédente réponse du guichet sur la validité d’une source ou d’une information. Très instructif !
A défaut de vous avoir fait sourire à nouveau, nous espérons avoir répondu à votre question, bonne lecture !
Cordialement,
L’équipe Cap’Culture Santé.
Retrouvez nous sur
Réponse du Guichet
gds_db
- Département : Equipe du Guichet du Savoir
Le 27/11/2014 à 11h11
Bonjour,
Un article vient d'être publié par le site Rue 89 : Thierry Casasnovas, le gourou du « tout cru », vous attend tranquille sur YouTube qui indique que Thierry Casasnovas est surveillé par la Miviludes (Mission interministérielle de vigilance et de lutte contre les dérives sectaires). En voici un extrait :
L'organisme public dit suivre ses vidéos depuis août 2012. Son président, Serge Blisko, nous détaille :
« C’est une personne que l’on connaît bien. Il nous est beaucoup beaucoup signalé, on est interpellé par des gens qui se sont lancés là-dedans ou dont l’entourage s’est lancé là-dedans et qui nous disent que ça ne va pas du tout. Il va très loin, il est devenu ce qu’on appelle nous un “dérapeute”, c’est-à-dire un thérapeute qui dérape. »
Selon la Miviludes, cette surveillance lui a valu une procédure d’interdiction de vendre par lui-même des plantes aromatiques, après un signalement au conseil national de l’Ordre des pharmaciens. Mais rien, pour l’instant, ne lui interdit de publier des vidéos.
Nous vous laissons consulter cet article dans son intégralité.
Un article vient d'être publié par le site Rue 89 : Thierry Casasnovas, le gourou du « tout cru », vous attend tranquille sur YouTube qui indique que Thierry Casasnovas est surveillé par la Miviludes (Mission interministérielle de vigilance et de lutte contre les dérives sectaires). En voici un extrait :
L'organisme public dit suivre ses vidéos depuis août 2012. Son président, Serge Blisko, nous détaille :
« C’est une personne que l’on connaît bien. Il nous est beaucoup beaucoup signalé, on est interpellé par des gens qui se sont lancés là-dedans ou dont l’entourage s’est lancé là-dedans et qui nous disent que ça ne va pas du tout. Il va très loin, il est devenu ce qu’on appelle nous un “dérapeute”, c’est-à-dire un thérapeute qui dérape. »
Selon la Miviludes, cette surveillance lui a valu une procédure d’interdiction de vendre par lui-même des plantes aromatiques, après un signalement au conseil national de l’Ordre des pharmaciens. Mais rien, pour l’instant, ne lui interdit de publier des vidéos.
Nous vous laissons consulter cet article dans son intégralité.
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