Question d'origine :
Bonjour,
pourquoi dit-on "dessaler" lorsqu'on parle d'un bateau qui a chaviré ?
Merci
Jean-Marc
Réponse du Guichet
gds_db
- Département : Equipe du Guichet du Savoir
Le 31/01/2005 à 14h38
Nous n'avons pas trouvé trace de l'origine de cette expression dans les ouvrages consacrés au vocabulaire marin
- Le dictionnaire de la mer : le langage des marins, la pratique de la voile de Jean Merrien
- Des mots de voile et de vent : un langage oublié de Maurice Duron
Cette expression semblerait provenir de l'argot parisien : Boire
Bibliothèque Universelle" du CNAM (Conservatoire national des arts et métiers).
Se renverser (en parlant d'un bateau), renverser son bateau.
Source : Le Grand Robert de la langue française
Source : Dictionnaire de l'argot français et de ses origines
Commentaire de
AT2000 :
Publié le 01/08/2018 à 15:21
Bonjour.
Regardant un reportage sur la Grèce à la télévision, il était question de "dessaler" pour une embarcation. Je connaissais l'expression mais en cherchant son origine, je suis tombé sur votre site et votre réponse du 06.07.2006 où vous dites n'avoir rien trouvé. J'ai donc continué mes investigations et ai découvert ceci, sur ce site :
http://projetbabel.org/fluvial/d.htm
Dessalage, déssaler : chavirer, en canoë ou kayak. Origine : les trappeurs nord-américains transportaient, à bord de leurs canoës, les peaux d'animaux salées pour la conservation. Lorsqu'il leur arrivait de chavirer, les peaux tombant à l'eau étaient ainsi "dessalées". L'expression s'est étendue à l'ensemble de l'embarcation.
Je voulais juste apporter ma pierre à l'édifice, en toute amitié.
Cordialement
Réponse du Guichet
gds_db
- Département : Equipe du Guichet du Savoir
Le 03/08/2018 à 07h32
Bonjour,
Nous vous remercions pour ces précisions !
On retrouve aussi votre explication sur le site universitaire de Paris 3 dans le Dictionnaire fluvial :
Dessalage, déssaler : chavirer, en canoë ou kayak. Origine : les trappeurs nord-américains transportaient, à bord de leurs canoës, les peaux d'animaux salées pour la conservation. Lorsqu'il leur arrivait de chavirer, les peaux tomant à l'eau étaient ainsi "dessalées" . L'expression s'est étendue à l'ensemble de l'embarcation.
Pol Corvez, dans son Dictionnaire des mots nés de la mer, avance encore une autre explication mais qui fait toujours référence à cette idée d’ôter le sel :
"DESSALER
Dessaler vient du latin sal, "sel".
Dessaler est à l'origine un terme culinaire que l'on peut rapporter au vocabulaire de la mer, puisqu'on ne le trouve pratiquement qu'accompagné de morue.
Dessaler, c'est donc "dépouiller de sel".
Cela se faisait traditionnellement en laissant traîner la morue dans l'eau, au bout d'un fin cordage (cette méthode s’appliquait également aux salaisons de viande, et aussi aux vêtements).
Pour un voilier, c'est "chavirer", et, en parlant de l’équipage, c'est "se retrouver à l'eau après un dessalage".
Ce terme ne peut se comprendre qu'à la lumière de la coutume ci-dessus.
Au sens figuré, dessaler signifie "faire perdre à quelqu'un sa naïveté, son innocence ; déniaiser, dégourdir" (GL), "dépuceler" 'DA). D'où se dessaler ou être dessalé.
LE NLI donne l'expression figurée morue dessalée, "prostituée", et le réflexif se dessaler, "payer ses dettes".
Le DA propose trois sens supplémentaires, d'usage argotique :
- boire un coup,
- se noyer, se jeter à l'eau,
- devenir moins avare."
Voir aussi : Le Cours des Glénans (8e édition)
Bonne journée.
Nous vous remercions pour ces précisions !
On retrouve aussi votre explication sur le site universitaire de Paris 3 dans le Dictionnaire fluvial :
Dessalage, déssaler : chavirer, en canoë ou kayak. Origine : l
Pol Corvez, dans son Dictionnaire des mots nés de la mer, avance encore une autre explication mais qui fait toujours référence à cette idée d’
"DESSALER
Dessaler vient du latin sal, "sel".
Dessaler est à l'origine un terme culinaire que l'on peut rapporter au vocabulaire de la mer, puisqu'on ne le trouve pratiquement qu'accompagné de morue.
Cela se faisait traditionnellement en laissant traîner la morue dans l'eau, au bout d'un fin cordage (cette méthode s’appliquait également aux salaisons de viande, et aussi aux vêtements).
Pour un voilier, c'est "chavirer", et, en parlant de l’équipage, c'est "se retrouver à l'eau après un dessalage".
Ce terme ne peut se comprendre qu'à la lumière de la coutume ci-dessus.
Au sens figuré, dessaler signifie "faire perdre à quelqu'un sa naïveté, son innocence ; déniaiser, dégourdir" (GL), "dépuceler" 'DA). D'où se dessaler ou être dessalé.
LE NLI donne l'expression figurée morue dessalée, "prostituée", et le réflexif se dessaler, "payer ses dettes".
Le DA propose trois sens supplémentaires, d'usage argotique :
- boire un coup,
- se noyer, se jeter à l'eau,
- devenir moins avare."
Voir aussi : Le Cours des Glénans (8e édition)
Bonne journée.
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