absinthe
DIVERS
+ DE 2 ANS
Le 24/01/2019 à 12h38
206 vues
Question d'origine :
Bonjour,
il existe des "services de nuit" en porcelaine ou opaline, souvent du 19° siècle, qui visiblement servaient à déguster l'absinthe. Pourriez vous me dire pourquoi ils étaient ainsi nommés.Par qui étaient ils utilisés? a quelle époque?
Cordialement
Réponse du Guichet
gds_et
- Département : Équipe du Guichet du Savoir
Le 25/01/2019 à 11h57
Bonjour,
D’après les quelques informations que nous avons pu trouver, ces services de nuit ne servaient pas à déguster de l’absinthe, mais servaient vraisemblablement à préparer de l’eau sucrée agrémentée de quelques gouttes d’eau de fleur d’oranger. En effet ce type de service est le plus souvent composé d’un ou deux verres, une grande carafe (pour l’eau), une carafe plus petite ou un flacon (fleur d’oranger), et un sucrier ou bonbonnière, le tout posé sur un plateau.
Il semble que ce type de service servait au XIXe siècle pour les malades alités ou, tout simplement, pour se désaltérer pendant la nuit… ou grignoter des dragées ou des bonbons.
« Une oasis sur la table de chevet : le service de nuit - ou de repos forcé - en suave opaline vert tendre aux filets or, comprenant flacons à eau et à extrait, bonbonnière, deux verres et plateau »
Source : Art & Décoration
« Service de chevet comportant une carafe à eau, un flacon à fleurs d'oranger, un sucrier, un ou deux verres à eau sur un plateau, le tout généralement en opaline »
Source : La Banque des mots
Il semble qu’une version plus rare soit prévue pour préparer du thé et / ou du café :
« Elle se tourna vers la tête de lit où se trouvait comme toujours, sur une tablette, un petit service de nuit fait d’une carafe d’eau, une coupe, un sucrier, une verseuse avec sa cafetière et une théière, le tout de petite dimension, en opaline d’un beau vert de jade émaillé d’étoiles dorées : un objet de famille qu’elle avait toujours vu dans la maison. »
Source : L’Affaire Lepellier, Christian Orange
En théorie rien n’empêchait les propriétaires de ces services de les détourner de leur fonction première pour en faire un service à absinthe… Malheureusement nos recherches ne nous ont pas permis d’en apprendre plus. Nous vous conseillons de vous adresser à un antiquaire pour en savoir plus sur le service de nuit et les usages qui l’entourent.
Bonne journée.
D’après les quelques informations que nous avons pu trouver, ces services de nuit ne servaient pas à déguster de l’absinthe, mais servaient vraisemblablement à préparer de l’eau sucrée agrémentée de quelques gouttes d’eau de fleur d’oranger. En effet ce type de service est le plus souvent composé d’un ou deux verres, une grande carafe (pour l’eau), une carafe plus petite ou un flacon (fleur d’oranger), et un sucrier ou bonbonnière, le tout posé sur un plateau.
Il semble que ce type de service servait au XIXe siècle pour les malades alités ou, tout simplement, pour se désaltérer pendant la nuit… ou grignoter des dragées ou des bonbons.
« Une oasis sur la table de chevet : le service de nuit - ou de repos forcé - en suave opaline vert tendre aux filets or, comprenant flacons à eau et à extrait, bonbonnière, deux verres et plateau »
Source : Art & Décoration
« Service de chevet comportant une carafe à eau, un flacon à fleurs d'oranger, un sucrier, un ou deux verres à eau sur un plateau, le tout généralement en opaline »
Source : La Banque des mots
Il semble qu’une version plus rare soit prévue pour préparer du thé et / ou du café :
« Elle se tourna vers la tête de lit où se trouvait comme toujours, sur une tablette, un petit service de nuit fait d’une carafe d’eau, une coupe, un sucrier, une verseuse avec sa cafetière et une théière, le tout de petite dimension, en opaline d’un beau vert de jade émaillé d’étoiles dorées : un objet de famille qu’elle avait toujours vu dans la maison. »
Source : L’Affaire Lepellier, Christian Orange
En théorie rien n’empêchait les propriétaires de ces services de les détourner de leur fonction première pour en faire un service à absinthe… Malheureusement nos recherches ne nous ont pas permis d’en apprendre plus. Nous vous conseillons de vous adresser à un antiquaire pour en savoir plus sur le service de nuit et les usages qui l’entourent.
Bonne journée.
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