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Accueil > Actualités > Au jardin > Résistance des petits pois

Résistance des petits pois

par AFF, le 03/04/2012 à 12:00 - 922 visites

Bonjour,

Je prépare mon potager pour la deuxième année consécutive.

Particulièrement, je voudrais planter des petits pois avec les mêmes graines que celles que j'avais l'année dernière.
Ces graines sont restées dans mon abri durant l'hiver, sous des températures allant jusqu'à -10°C.

Ma question est simple : les graines sont-elles résistantes à de telles températures et peuvent-elles encore germer ?

Merci!

Réponse du Guichet du savoir

par bml_sci, le 04/04/2012 à 16:06

Réponse du département sciences et techniques :

Bonjour,
Comme le montre la dissection d’une graine de petit pois : le cœur de la graine est entouré d’une enveloppe externe, le tégument. Celui-ci protège la graine des agressions extérieures (froid, sécheresse).
Françoise Brenckmann dans Grains de vie, le monde merveilleux des graines, précise que cette protection est efficace grâce au phénomène de dormance. « Ce repos est une stratégie mise au point par chaque espèce de façon à n’enclencher la germination qu’à un moment propice et dans un lieu sûr. Une fois la germination amorcée, il n’y a plus de retour en arrière possible : les plantules, jeunes et fragiles, succomberont facilement aux agressions extérieures. ». En effet, en "s’endormant" la graine se dessèche, ce qui la rend plus résistante au gel.

Ainsi, selon les réponses apportées par des jardiniers sur quelques forums spécialisés, les graines, une fois bien sèches, peuvent éventuellement être congelées avant d’être replantées !
Par contre, attention au gel une fois que la graine a germé.
A consulter, les conseils données sur Jardiner malin : Petits pois, pois, du semis à la récolte et Au jardin : graines et gel.

Bon jardinage.
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