Boulenguerie*
DIVERS
+ DE 2 ANS
Le 14/05/2004 à 14h10
409 vues
Question d'origine :
Bonjour,
Il y a une boulangerie, rue Commandant Charcot, qui porte le nom de "Boulenguerie". Quel est l'origine de ce nom ? Est-ce du vieux Français ?
Merci.
Réponse du Guichet
anonyme
- Département : Équipe du Guichet du Savoir
Le 15/05/2004 à 11h53
"Boulenguerie" n'est pas un terme spécifiquement lyonnais mais est bien l'ancienne forme de boulangerie. Voici la définition que donne le Trésor de la Langue Française Informatisé :
BOULANGERIE, subst. fém.
--------------------------------------------------------------------------------
B. P. méton. Lieu où l'on fait le pain; usuel, commerce d'un boulanger. Boulangerie-pâtisserie :
La boulangerie, (...), avec (...), ses casiers à pains de fer ouvragé, son autre vitrine, où des pains longs et vernis s'inclinaient, (...), avait une bonne tiédeur de pâte cuite, qui l'épanouissait, lorsque, cédant à la tentation, elle entrait acheter une brioche de deux sous. (ZOLA, Le Ventre de Paris, 1873, p. 779.)
ÉTYMOL. ET HIST. 1. 1314
Dér. de boulanger*; suff. -rie*.
DANS NOS COLLECTIONS :
Commentaires 0
Connectez-vous pour pouvoir commenter.
Se connecter