Question d'origine :
Bonjour,
Pourquoi les poissons ont des arêtes et non des os comme une grande partie des êtres vivants.
Réponse du Guichet
gds_db
- Département : Equipe du Guichet du Savoir
Le 21/10/2016 à 09h20
Bonjour,
Une arête de poisson, c'est un os !
On appelle leur os "arête" par analogie de forme avec un épi. Le mot arête venant du latin aresta/arista.
"Arête : n.f. est issu dulatin aresta , latin classique arista "barbe d'un épi" et "épi", qui a pris à basse époque (IVe siècle), par analogie de forme, le sens d'arête de poisson".
source : Dictionnaire historique de la langue française
Consulter aussi ces dictionnaires.
Les poissons osseux, les Osteichthyens, sont des vertébrés. Voici ce qu'indique Claire König pour Futura sciences :
« Vertébrés, les poissons ont une colonne vertébrale (l'arête centrale) et un crâne. L'arête centrale va de la tête à la nageoire caudale et est composée de vertèbres. Les vertèbres sont peu spécialisées, très semblables les unes aux autres. Chacune porte, dans la région caudale, une apophyse dorsale et une épine ventrale, le tout marquant nettement le plan médian du corps. Ces vertèbres ont des développements latéraux qui portent les côtes. Les côtes, les arêtes sont des baguettes fibreuses, plus ou moins calcifiées, acérées, qui sont noyées dans les masses musculaires. Le crâne est formé de nombreuses pièces imbriquées, auxquelles sont fixées les mâchoires. L'appareil qui supporte les branchies et la langue sera réduit chez nous à l'os hyoïde. La ceinture scapulaire est soudée au crâne, il n'y a pas de bassin, pas de sternum. »
source : Anatomie des poissons
Lire aussi notre précédente réponse : arête / os : différence ?
Bonne journée.
Une arête de poisson, c'est un os !
On appelle leur os "arête" par analogie de forme avec un épi. Le mot arête venant du latin aresta/arista.
"Arête : n.f. est issu du
source : Dictionnaire historique de la langue française
Consulter aussi ces dictionnaires.
Les poissons osseux, les Osteichthyens, sont des vertébrés. Voici ce qu'indique Claire König pour Futura sciences :
« Vertébrés, les poissons ont une colonne vertébrale (l'arête centrale) et un crâne. L'arête centrale va de la tête à la nageoire caudale et est composée de vertèbres. Les vertèbres sont peu spécialisées, très semblables les unes aux autres. Chacune porte, dans la région caudale, une apophyse dorsale et une épine ventrale, le tout marquant nettement le plan médian du corps. Ces vertèbres ont des développements latéraux qui portent les côtes. Les côtes, les arêtes sont des baguettes fibreuses, plus ou moins calcifiées, acérées, qui sont noyées dans les masses musculaires. Le crâne est formé de nombreuses pièces imbriquées, auxquelles sont fixées les mâchoires. L'appareil qui supporte les branchies et la langue sera réduit chez nous à l'os hyoïde. La ceinture scapulaire est soudée au crâne, il n'y a pas de bassin, pas de sternum. »
source : Anatomie des poissons
Lire aussi notre précédente réponse : arête / os : différence ?
Bonne journée.
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