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Fruit ou legume ?

par jacque71, le 20/04/2017 à 13:12 - 742 visites

Bonjour
comment fait on pour différencier facilement un légume d un fruit ?
d avance merci

Réponse du Guichet du savoir

par gds_ctp, le 21/04/2017 à 12:56

Bonjour,

Globalement, le fruit est l'organe comestible d'une plante à fleurs (pommes, poires mais aussi courgettes...). Il succède à la fleur et contient les graines.

Le légume est la partie comestible d'une plante potagère (carottes, salade...)


Cette question nous a déjà été posée, vous pouvez consulter une des réponses que nous avions proposées en suivant ce lien : Différence entre fruits et légumes.


Nous vous invitons également à visionner FRUITS ET LEGUMES : un jardin extraordinaire que l'émission C'est pas sorcier a consacré à ce thème :





Pour aller plus loin :

Dictionnaire étymologique de botanique : Comprendre facilement tous les noms scientifiques / François Couplan
Une histoire illustrée du fruit / Peter Blackburne-Maze; trad. de l'anglais Anne-Marie Terel, Suzanne Madon
Histoires de légumes : des origines à l'orée du XXIe siècle / coord. M. Pitrat, C. Foury


Bonne journée !
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