recueil de nouvelles nourriture/guerre 39-45

La réponse du Département Langues et Littératures

Voici une sélection de recueils de nouvelles (collectifs ou d’un seul auteur) qui évoquent la nourriture d'une part, et la seconde Guerre mondiale d'autre part. Quand cela était possible, nous avons joint les résumés apparaissant sur le catalogue de la BM de Lyon, où tous ces documents sont disponibles.

La nourriture :

. Les festins de Balthazar : une anthologie de la littérature gourmande, présentée par Alain Senderens

. A table !
40 nouvelles autour de la cuisine et de la gourmandise

. L'anthologie gourmande, établie par Emmanuel Dazin et Jean-Yves Reuzeau

. Gourmandise : anthologie, présentée par Sébastien Lapaque

. La Revue Papilles, publiée depuis 1992 par l’Association des Bibliothèques gourmandes, propose entre autres des nouvelles sur le thème de la gourmandise et de la gastronomie.

. La petite sauteuse : nouvelles, d’Alain Demouzon
Recueil de quinze nouvelles mêlant amour, humour et gastronomie

. Petite cuisine du diable, de Poppy Z. Brite (traduit de l'anglais)
Nouvelles relevant du Fantastique et de l’Horreur.

. Pour un panier de morilles : nouvelles, de Marieke Aucante
Un recueil de nouvelles gourmandes, érotiques, tragiques ou drôles sur le thème de la gastronomie. L'auteure nous emmène à la pêche au homard, chez un producteur de lait en Alsace, cueillir des champignons en Sologne ou déguster des cerises dans un palace.




2ème Guerre mondiale :

. En attendant l'aube, de Mario Rigoni Stern (trad. de l'italien)
Cinq nouvelles avec pour thèmes, la guerre et le plateau d'Asiago. Celle qui donne son nom au recueil est le témoignage de R. Stern sur sa vie de prisonnier pendant la Seconde Guerre mondiale.

. La guerre est déclarée et autres nouvelles, d’Annie Saumont
Recueil de huit nouvelles sur la Seconde Guerre mondiale. Avec une présentation de l'auteure, de son écriture, deux études sur la guerre au coeur des nouvelles et la guerre et la mémoire, ainsi qu'un dossier contenant des pistes pour aller plus loin.

. Rue Désirée, une saison en enfance, de Ménaché
En trente-deux récits,entre nouvelles et poèmes en prose, l'auteur tente de se libérer des fantômes de son enfance lyonnaise marquée par les évènements de la Seconde Guerre mondiale.

. Le saut : six monologues, d’Anna Enquist (traduit du néerlandais)
Six nouvelles sous forme de monologues mettant en scène Alma Mahler en proie au doute au moment de se lier à Mahler, un tailleur juif fuyant Rotterdam pour les Etats-Unis pendant la Seconde Guerre mondiale, un gardien de zoo sommé d'abattre un lion avant le bombardement de Rotterdam, une jeune femme ayant réussi à mettre fin à une série d'échecs...

. Le tropique et le Nord : l'hôpital de Léningrad et autres nouvelles, de Victor Serge
Recueil de nouvelles qui reprennent les souvenirs de Victor Serge : révolution bolchevique, débuts du stalinisme, méthodes de répression psychiatrique, Seconde Guerre mondiale.

. Un Malade en forêt, de Louis-René Des Forêts
Texte relativement court dan le contexte de la Résistance.

. Les sanglots longs, de Gilles Perrault
Des nouvelles qui ont pour toile de fond la guerre et la Résistance.

. Sagapo, de Renzo Biasion (trad. de l'italien)
Un recueil de nouvelles autour de l'occupation italienne en Grèce (1941-1943)