Qui était Chevreul ?
DIVERS
+ DE 2 ANS
Le 12/05/2010 à 16h36
140 vues
Question d'origine :
Bonjour,
Pour illustrer un dossier sur la Bibliothèque Universitaire Chevreul, je recherche des informations sur le personnage qui a donné son nom à la rue Chevreul : prénom, date vie/mort, biographie.
Merci d'avance
Réponse du Guichet
anonyme
- Département : Équipe du Guichet du Savoir
Le 14/05/2010 à 08h32
Réponse du service Guichet du Savoir
Eugène Chevreul
Chimiste français (Angers 1786-Paris 1889).
Dans ses "Recherches chimiques sur les corps gras d'origine animale" (1823), Chevreul montra que les matières organiques sont soumises aux mêmes lois que les composés minéraux. Par la dissolution, la fusion et l'ébullition fractionnées, il parvint à séparer les constituants d'un mélange de ces substances. Il donna une théorie de la saponification et découvrit les bougies stéariques. On lui doit aussi une théorie des couleurs dont s'inspirèrent les peintres impressionnistes. (cf. larousse.fr)
Eugène Chevreul sur internet :
- wikipedia
- herve.delboy.perso.sfr.fr
- cnrs.fr
- peintre-analyse.com
... et dans les bibliothèques : voir le catalogue du Sudoc (à la place de "tous les mots" mettre "mots sujet" et "Chevreul" en "recherche"
Eugène Chevreul
Chimiste français (Angers 1786-Paris 1889).
Dans ses "Recherches chimiques sur les corps gras d'origine animale" (1823), Chevreul montra que les matières organiques sont soumises aux mêmes lois que les composés minéraux. Par la dissolution, la fusion et l'ébullition fractionnées, il parvint à séparer les constituants d'un mélange de ces substances. Il donna une théorie de la saponification et découvrit les bougies stéariques. On lui doit aussi une théorie des couleurs dont s'inspirèrent les peintres impressionnistes. (cf. larousse.fr)
Eugène Chevreul sur internet :
- wikipedia
- herve.delboy.perso.sfr.fr
- cnrs.fr
- peintre-analyse.com
... et dans les bibliothèques : voir le catalogue du Sudoc (à la place de "tous les mots" mettre "mots sujet" et "Chevreul" en "recherche"
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