Quel est ce roman où un homme mange des plats cuisinés avec les cendres de son père ?

Bonjour,

Nous avons posé votre question sur un réseau de bibliothécaires et deux propositions ont émergé :

- Truite à la slave / Andreï Kourkov ; traduit du russe par Annie Epelboin

Dimytch, chef cuisinier, travaille au Casanova. Un jour, il disparaît. Trois hommes de l'association des chefs cuisiniers indépendants d'Ukraine sonnent chez Vania, un client du restaurant. Ils sont chargés d'exécuter les dernières volontés du défunt.

- The Debt to Pleasure de John Lanchester

Le récit suit ensuite Winot alors qu'il traverse la France en voiture, en direction (du moins l'affirme-t-il) de sa maison en Provence. Au cours de ce périple, il se livre à de longs développements sur l'art et la gastronomie de la Normandie et de la Bretagne, évoque des chefs et gastronomes célèbres tels que Brillat-Savarin et Elizabeth David, et multiplie les allusions et citations classiques. Une fois arrivé chez lui, il installe un dispositif de surveillance électronique, suit un jeune couple et accorde un entretien au biographe de son frère aîné, Bartholomew. Au fil du roman, un motif plus sombre et plus sinistre sous-tendant le voyage de Winot finit par être révélé.

Le premier titre semble correspondre à votre description car l'auteur est ukrainien et les couvertures de la maison d'édition Liana Levi sont parfois bleues.

Nous n'avons pas pu vérifier si l'histoire correspondait bien car l'ouvrage, bien qu'indiqué disponible, est manquant en rayon... nous menons l'enquête.

Bonne journée