Question d'origine :

Bonjours, pendant les vacances de noel je suis allé a New york et j'ai gouté la bas une boison apeller la rootbeer, contrairement a la presence du mots beer, cette boison est non alcoolisé.J'en ai cherhcé en france mais je n'en ai pas trouver. Quelle est la recette, sans avoir a acheter les sachets? merci d'avance pour vos réponces

Réponse du Guichet

Avatar par défaut anonyme - Département : Équipe du Guichet du Savoir
Le 03/04/2007 à 12h53
Réponse du service Guichet du Savoir

Le root beer (racinette au Québec) est un genre de soda à base d'extraits de vanille, de réglisse, de sassafras, de noix de muscade, et d'autres plantes. Il est vendu aux États-Unis et au Canada. Faiblement alcoolisée (0,5 à 2 %), cette boisson est produite par fermentation comme la bière classique (à base de malt), et présente une mousse similaire.
Marques connues : A&W, Barq's, IBC, Mug, Stewart's, etc. (cf. wikipedia)

Vous pouvez en acheter, via internet, sur le site epicerie-americaine.com

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