Prix d'une pièce de Beaujolais générique
LYON, MÉTROPOLE ET RÉGION
+ DE 2 ANS
Le 16/05/2011 à 14h57
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Question d'origine :
Bonjour,
Où pourrais-je trouver le prix de la pièce de Beaujolais générique tout au long du XXème siècle ?
Par ailleurs, il semblerait que l'inflation au cours du XIXème siècle ait été relativement faible. Pourrais-je en avoir la confirmation? de quel ordre a-t-elle été ?
Merci par avance
Réponse du Guichet

Nous avons trouvé un quelques tableaux et graphiques synthétiques sur le prix de la pièce de Beaujolais (216 litres) au sein de nos collections (couvrant la période de 1881 à 1992 sauf les années 1940-1960) :
Paysans du Beaujolais et du Lyonnais 1800-1970, de Gilbert Garrier : tableaux Prix du vin en Beaujolais 1881-1914 et 1914-1939, tome 2 p. 119 et 134
Le Beaujolais nouveau et ancien : 150 ans de métayage[Livre], de Jacques Loyat : graphique des Quantités écoulées et prix du vin de 1960 à 1975, p. 101
Beaujolais : données d'économie 93, par l'Union interprofessionnelle des vins du Beaujolais : tableau des prix du Beaujolais (rouge) des campagnes 1971/72 à 2001/92, en D1
Ces documents sont consultables à la Bibliothèque municipale de la Part-Dieu, auprès de la Documentation Lyon et Rhône-Alpes (4e étage). Vous pouvez éventuellement nous adresser une demande de reproduction à l'adresse suivante : docreg@bm-lyon.fr
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Pour compléter ces données, nous vous conseillons de prendre contact avec
Vous trouverez déjà, sur leur site web, un document de 2006 intitulé Donnée d'économie - Les cours à la production qui contient le cours moyen du Beaujolais de la campagne 1994/95 à la campagne 2004/2005, non pas à la pièce mais à l'hectolitre.
Inter Beaujolais est installé au sein d'un espace, le 210 en Beaujolais, qui regroupe les organismes de défense et de gestion des Beaujolais. Vous y trouverez aussi le Comité de développement du Beaujolais, une émanation de la Chambre d'agriculture du Rhône. Une des structures hébergées dans cet espace devrait être en mesure de vous fournir les données dont vous avez besoin.
Coordonnées :
BP 317
69661 VILLEFRANCHE Cedex
Tél : 04 74 02 22 10
Fax : 04 74 02 22 19
Chambre d’Agriculture du Rhône -
BP 319
210 Boulevard Vermorel
69661 VILLEFRANCHE SUR SAÔNE
Tél. : 04 74 02 22 30
Fax : 04 74 02 22 39
cdb@rhone.chambagri.fr
DANS NOS COLLECTIONS :
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