petits commerces et grandes surfaces*

Réponse du service Guichet du Savoir


Nous avons déjà traité une question relative aux grandes surfaces dans laquelle nous donnions la définition respective des grandes surfaces et des grands magasins, ainsi qu'un historique.

Vous trouverez par ailleurs dans ce dossier constitué par la Chambre de Commerce et d'Industrie des Vosges : Grande et moyenne distribution dans les Vosges un historique très détaillé ainsi qu'une typologie et des définitions pour chaque type de magasin, en voici un extrait :

Le petit commerce alimentaire
Ensemble des entreprises ayant pour activité principale le commerce de produits surgelés, l’alimentation générale de petite surface, la gestion de supérettes et le commerce alimentaire spécialisé.

Le petit et moyen commerce non alimentaire
Il comprend le petit et moyen commerce non alimentaire en magasin spécialisé, les entreprises de VPC ne faisant pas partie du grand commerce, l’ensemble des entreprises vendant hors magasins (hormis la VPC) et les entreprises ayant pour activité la réparation d’articles personnels ou domestiques. Au sein de cette catégorie se trouvent en particulier classées des entreprises franchisées ou adhérentes à des groupements d’achats.

Ce document comporte également des statistiques nationales sur l'évolution des magasins en France.