origine de "comme une poule qui a trouve un couteau"

Bonjour,

L’origine de l’expression « étonné comme une poule qui a trouvé un couteau » est inconnue. La seule certitude c’est qu’elle est ancienne, certainement de l’époque médiévale, et qu’elle est attestée dans le parler lyonnais depuis 1830.
Voici la définition donné par Le Littré de la Grand'Côte, par Nizier du Puitspelu, dictionnaire de parler lyonnais :
« étonné :
Etonné comme une poule qui a trouvé un couteau, Fort étonné. Je me demande cependant si le couteau ne serait pas encore plus étonné, si c’était lui qui avait trouvé la poule. »

On la retrouve aussi dans Histoire du roi de bohème et de ses sept chateaux, de Charles Nodier (1830) :
« « C’est elle ! » répéta-t-il extatiquement, avec je ne sais quel mélange indescriptible d’étonnement joyeux et de joie étonnée. Mais il faudrait avoir vu, pour en juger, une pintade qui a retourné dans sa mangeoire un bracelet de rubis, ou une de nos poules qui vient de trouver un couteau à manche de nacre. »

L’ouvrage La symphonie animale : les animaux dans les expressions de la langue française, de Patricia Vigerie, propose quelques variantes :
« - Embarrassé comme une poule qui a couvé un canard, des œufs de cane
- Empêché, empêtré comme une poule qui n’a qu’un poussin, comme une poule à trois poussins. »

Bonne journée