L’interdiction de la consommation du porc dans la Bible

Bonjour,

Il est vrai que l’on trouve ce précepte dans le Deutéronome, soit le cinquième livre de l’Ancien Testament :
« Vous ne mangerez pas le porc, qui a la corne fendue, mais qui ne rumine pas : vous le regarderez comme impur. Vous ne mangerez pas de leur chair, et vous ne toucherez pas leurs corps morts. » (Deutéronome., XIV, 8).

En outre, les premiers chrétiens d’origine juive ne mangeaient pas de porc et ils observaient plus largement de nombreuses restrictions quant à la viande en général, contenues également dans le Lévitique, le troisième livre de l’Ancien Testament.

Toutefois, les chrétiens ne sont pas tenus par les préceptes alimentaires de l’Ancien Testament. Dans la « Nouvelle Alliance », plusieurs passages dictent les principes en vigueur. Les évangiles apportent notamment un autre regard sur ce qui est pur et ce qui ne l’est pas : « Ce n'est pas ce qui entre dans la bouche qui souille l'homme ; mais ce qui sort de sa bouche, voilà ce qui souille l'homme. » (Matthieu 15:11). Ou encore : « Il n'est rien d'extérieur à l'homme qui, pénétrant en lui, peut le souiller, mais ce qui sort de l'homme, voilà ce qui souille l'homme. » (Marc 7:15).

Dans l’évangile selon Saint Luc 11 : 22 : « Jésus dit ensuite à ses disciples : C’est pourquoi je vous dis : Ne vous inquiétez pas pour votre vie de ce que vous mangerez, ni de votre corps de quoi vous serez vêtus. La vie est plus que la nourriture. ».

Dans son Guide des rites, cultures et croyances à l’usage des soignants, Isabelle Lévy écrit que « saint Paul abolit le respect des interdits alimentaires de l’Ancien Testament, de même pour les juifs nouvellement convertis au christianisme et pourtant toujours très attachés à ces préceptes, leur préférant une meilleure entente au sein de la communauté chrétienne (Romains 14, 1-23) », page 158.

Dans Pour comprendre les pratiques religieuses, Isabelle Lévy ajoute que Saint Paul conseille de « marcher selon l’Esprit », cela pour ne pas succomber aux « désirs de la chair » (page 451). Car « si vous êtes conduits par l’Esprit, vous n’êtes point sous la Loi [de l’Ancien Testament] (5, 16-18). « Tout ce qui se vend au marché, mangez-le sans poser de question par motif de conscience, car la terre est au Seigneur et tout ce qui la remplit » (10, 25-26) ; « tout ce que Dieu a créé est bon et aucun aliment n’est à proscrire, si on le prend avec action de grâces » (1 Timothée 4,4).

Enfin selon Yahia Deffous, les autorités religieuses auraient rendu licite la consommation du porc environ deux siècles plus tard (cf. Les interdits alimentaires dans le Judaïsme, le Christianisme et l’Islam, page 89). Dès lors l’élevage du porc au sein des civilisations chrétiennes n’a fait que croître.
Certains religieux auraient eu une contribution décisive dans la réhabilitation du porc, notamment Saint Antoine au IIIème siècle (cf.Les interdits alimentaires dans le Judaïsme, le Christianisme et l’Islam, page 92).

Au-delà des considérations religieuses, le porc était déjà largement consommé par les peuples antiques, Egyptiens, Grecs et Romains, ainsi qu’en Gaule. (cf.Les interdits alimentaires dans le Judaïsme, le Christianisme et l’Islam, pages 88 et 95).

Bonne lecture.

Bonjour,

D’abord, toutes nos excuses pour cette erreur de chiffre, vous retrouverez la citation qui vous intéresse au chapitre 12, verset 22.

Ensuite, vous pouvez trouver de nombreuses initiations à la lecture de la Bible, notamment à la Bibliothèque de Lyon, en regardant par exemple aux mots-clés sujet Bible introductions.
Plus précisément sur le Nouveau Testament, vous pouvez consulter plusieurs de ces ouvrages.
Enfin, nous vous conseillons plus précisément L’Evangile de Luc, Luc Devillers dans la collection Mon ABC de la Bible, qui constitue une excellente introduction à la lecture des textes bibliques.

Pour l'interdit alimentaire du porc, le chapitre 11 Terre promise et interdits alimentaires, de Et Dieu dit : "Passons à table", de Philippe Baud propose un bon résumé.

Quant à Jeanne d’Arc, au vu du nombre d’accusations portée contre elle lors des premiers et deuxièmes procès, il est peu probable que la lecture du verset de Luc ait pu la sauver :

« Le réquisitoire de Jean d’Estivet était impressionnant. Jeanne y était dite : sorcière ou lectrice de sorts, devineresse, fausse prophétesse, invocatrice et conjuratrice de malins esprits, superstitieuse, appliquée aux arts magiques, mal pensante au sujet de la foi catholique, schismatique, s’écartant du dogme de l’Unam sanctam selon lequel l’Eglise est réputée une, sainte, catholique et apostolique, sacrilège, idolâtre, maldisante et malfaisante, blasphématrice envers Dieu et ses saints, scandaleuse, séditieuse, troublant et empêchant la paix, excitant aux guerres, cruellement altérée de sang humain et incitant à le répandre, ayant renoncé sans vergogne à la décence et à la réserve propres à son sexe pour prendre sans pudeur l’habit infâme des hommes d’armes, prévaricatrice des lois divine et naturelle et la discipline ecclésiastique, séductrice tant des princes que des simples gens, ayant permis qu’elle soit vénérée et adorée, en acceptant qu’on lui baise les mains et les vêtements, usurpatrice des hommages dus à Dieu et du culte que tout chrétien doit lui rendre, hérétique ou du moins véhémentement suspecte d’hérésie. »
Le premier procès – Pierre Cauchon in Jeanne d’Arc : histoire et dictionnaire, p. 245.
Une litanie d’accusations semblables est reprise lors du deuxième procès (voir p. 281), qui la conduira au bûcher.
Voir aussi : Les procès de Jeanne d’Arc, George et Andrée Duby.
Bonnes lectures !