Sel

Réponse du département Sciences et Techniques

Si vous lisez notre première réponse au sujet du sel de déneigement, vous lirez que

"le produit utilisé pour le traitement des routes est, pour l’essentiel, du chlorure de sodium, (même composition chimique principale que le sel de cuisine, mais sans le raffinage exigé pour l’alimentaire), tiré des mines de sel et des marais salants.

Le grand public l’appelle souvent « sel de déneigement », ce qui est impropre, car il est utilisé aussi bien en préventif qu’en curatif contre le verglas et contre la neige en complément du déneigement lui-même opéré par des matériels de type « chasse-neige ».
Sur la neige, il ne sert qu’à faire fondre la pellicule résiduelle que la lame du chasse-neige n’aura pas pu évacuer latéralement.

Sur la quantité du sel déversé sur les routes pendant l’hiver, voir cette réponse.

Le site de l'entreprise Rock, spécialiste de déneigement vous fournira de nombreuses informations.

Pour quelques précisions sur la composition du sel de voirie :

Le produit utilisé pour le traitement des routes est le chlorure de sodium. Il possède la même composition chimique que le sel de cuisine, sans le raffinage alimentaire. Bien que connu sous le nom de « sel de déneigement », celui-ci est en fait essentiellement utilisé pour le traitement contre le verglas (précuratif ou curatif). Il agit en abaissant la température de congélation de l'eau. Sur la neige, il ne sert qu’à faire fondre la glace ou la pellicule résiduelle que la lame du chasse neige n’aura pas pu évacuer.


Le chlorure de sodium peut s’utiliser :

- en grains (efficace jusque –6°C) en traitement curatif sur route humide. Sur route sèche, il est très rapidement rejeté sur les accotements par le trafic,

- en bouillie (mélange de sel et de saumure) en traitement précuratif ou curatif sur chaussées sèches. Ce fondant permet notamment un meilleur résultat par très basse température.

- en saumure après dissolution dans de l’eau.

Source : marne.équipement.gouv.fr

Le site de la revue de l'actualité juridique française vous trouverez des informations relatives au marché du sel.

Réponse du service Guichet du Savoir


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