Je souhaite avoir des informations sur le sens du toucher

Bonjour,

Le toucher est l'un des cinq sens traditionnels avec la vue, l'odorat, l'ouïe et le goût. Il intervient dans l'exploration des objets par contact avec l'épiderme. Voici la description de la "perception tactile" faite par Arlette Streri : professeure émérite à l'université Paris-Descartes, membre senior de l'Institut universitaire de France. Elle a été publiée dans l'encyclopédie universalis :

Le toucher est l’ensemble des sensations produites par une déformation mécanique de la peau. Classiquement, on distingue deux formes de toucher.

D’une part, le toucher somesthésique correspond à la stimulation de la surface de la peau : il permet, par exemple, de ressentir une caresse ou encore une piqûre, si la stimulation douloureuse est brève. Il est possible de mesurer l’acuité tactile d’une zone, soit la capacité à détecter une différence entre deux points de pression – la sensibilité tactile est, par exemple, fine au niveau des doigts et plus grossière en ce qui concerne le dos.

D’autre part, le toucher actif mobilise les mains voire la bouche, et se manifeste pour examiner les objets. Dans ce cas, des mouvements volontaires sont nécessaires. Le toucher se couple alors avec la kinesthésie (sens du mouvement). Les déformations des muscles, tendons et articulations s’ajoutent à la perception cutanée. Ce duo – toucher actif et kinesthésie – constitue la modalité haptique. L’exploration d’un objet nécessite des mouvements séquentiels. Afin d’identifier les objets, les informations partielles recueillies en cours d’exploration sont stockées en mémoire de travail dans le but de réaliser une synthèse.

Le toucher a des ramifications avec les autres sens. Puisque les récepteurs de la peau couvrent la totalité de notre corps, le toucher est étroitement lié à la proprioception (sens de soi). La proprioception est la perception permanente de la position des différentes parties du corps et de leurs interrelations. Le toucher est ainsi associé au sens de la douleur et de la température. Il est aussi relié à la vision car les deux modalités appréhendent l’espace, même si elles le font différemment.

Vous ne précisez pas vraiment ce que vous recherchez sur la thématique du toucher. Nous ne pouvons donc à ce stade que vous proposer une bibliographie assez large portant sur plusieurs aspects du toucher : l'histoire de la perception de ce sens, ses propriétés thérapeutiques, ses fonctions cognitives, le toucher dans l'art, etc.

N'hésitez pas à préciser votre demande en posant une autre question.

Sur l'histoire de ce sens :
 

Histoire sensible du toucher / Vincent-Buffault, Anne, 2017

L'histoire de la sensibilité tactile et l'évolution de sa représentation sociale sont retracées. L'auteure analyse comment la douceur a été perçue à travers les siècles, comment les hommes ont cherché à maîtriser et à neutraliser le contact et met en évidence les liens entre la pensée et le toucher.

Le débat des cinq sens de l'Antiquité à nos jours, Presses universitaires de Bordeaux, Eidôlon, n°109,  2014

Ces études pluridisciplinaires montrent de manière chronologique, depuis l'Antiquité jusqu'à l'époque contemporaine, les différentes manières dont nos modes sensoriels ont été appréhendés durant l'histoire, traduisant l'évolution de nos schémas de pensée non seulement sur le corps et ses sensations, mais aussi sur l'âme. C'est l'identité humaine qui s'en trouve redessinée.

Santé et toucher :

L'art du toucher / Sandie Boulanger, 2024

Sous-estimé dans notre société moderne, plutôt axée sur la vue et l'ouïe, réprimé depuis l'épisode de pandémie, le toucher est pourtant un sens fondamental à tous les stades de la vie, grâce à ses pouvoirs incroyables : il peut calmer, réconforter, guérir et créer des liens profonds entre les individus. A travers des exercices de relaxation, des protocoles de massages, différents types de caresses, l'exploration des philosophies orientales, des maîtres à penser anciens et contemporains, mais aussi en interrogeant nos cultures, notre éducation, les violences dont on a pu être victime, Sandie Boulanger nous réapprend en quoi le fait de toucher et d'être touché peut nous réconcilier avec nous-mêmes et les autres, et favoriser le mieux-être tout au long de notre existence. D'un point de vue aussi bien introspectif (développement personnel, découverte de son intimité, renforcement des liens affectifs et amoureux) que physiologique (massages, exercices de respiration, zones érogènes) et psychologique (lien entre le toucher et les traumatismes, les accidents et les maladies), ce livre synthétise l'essence même du toucher afin de le replacer au coeur de nos relations.

Le massage bien-être de la personne âgée : mieux prendre soin de nos aînés en Ephad, en gériatrie, à domicile : massage douceur / Joël Savatofski, 2025

Ce livre initie les soignants au toucher-massage en gériatrie, valorisant le lien humain dans les soins. Alliant théorie et pratique, il propose une approche accessible pour améliorer le bien-être des patients et redonner sens et plaisir à la pratique soignante.

La réflexologie pour les bébés et les enfants : soulagez les petits maux du quotidien / Amélie Giraudet, 2024

La réflexologie est une médecine ancestrale douce basée sur l'utilisation de techniques de massage et d'acupression exercées sur l'ensemble des pieds. Dans cette discipline, les pieds sont considérés comme la représentation miniaturisée du corps humain. Troubles digestifs, poussées dentaires, sommeil perturbé : cette méthode aux nombreux bienfaits est particulièrement adaptée aux bébés et aux enfants et permet de soulager les petits maux du quotidien et d'apaiser l'esprit. Dans ce livre, vous découvrirez les bases de la pratique ainsi que 14 protocoles que vous pourrez facilement reproduire chez vous grâce aux nombreux résumés visuels.

Le toucher, un besoin vital : stimulation tactile à l'école et en centre d'accueil / Sluijter, Marijke, 2016

Le point sur les connaissances disponibles en matière de massage des petits, tenant compte des expériences menées dans ce domaine à l'école. Un parcours complet est proposé avec des exercices susceptibles d'être reproduits en autonomie par l'enfant dans sa famille.

Autres ouvrages de la BML sur les massages et la réflexologie.

Aspect cognitif du toucher :

Toucher pour connaître : psychologie cognitive de la perception tactile manuelle / Hatwell, Yvette ; Streri, Arlette ; Gentaz, Edouard, 2023

Croisant les apports de la neuropsychologie, de l'imagerie cérébrale fonctionnelle et de la primatologie, cet ouvrage consacre une place importante aux applications pratiques destinées aux déficients visuels : le braille, l'accès aux oeuvres d'art et l'apport des NTIC.

La main, le cerveau et le toucher : approches multisensorielles et nouvelles technologies / Gentaz, Edouard, 2018

Une analyse des caractéristiques du sens haptique manuel dans le cadre d'apprentissages divers, comme la lecture et la géométrie. L'auteur met en lumière le fait que le toucher a une influence essentielle dans le cadre du développement cognitif de l'enfant.

Le Toucher en Développement / Segond, Hervé, 2015

Cet ouvrage, depuis la présentation de nos travaux menés dans le cadre de l'étude des capacités précoces de traitement de l'information tactilo-kinesthésique chez le bébé, aux études menées chez l'adulte (voyant, aveugle, ou autiste), a pour fil conducteur le toucher en développement, la perception tactile de l'espace et l'intégration sensorielle...

Toucher l'espace : la main et la perception tactile de l'espace / Yvette Hatwell, 1986

En retraçant la genèse des coordinations intersensorielles visuomanuelles, cet ouvrage s'interroge sur la formation chez l'enfant d'un espace unique et cohérent.

Nous vous renvoyons vers le site de l'association Les doigts qui rêvent qui propose de nombreuses ressources en ligne et qui édite des ouvrages scientifiques sous la collection Theoria :

"Cette collection, dédiée aux cécités et aux malvoyances, propose des expériences de terrain, des guides, des aides pratiques, mais aussi des travaux de recherche et des essais ou encore des rééditions de grands textes fondateurs. La sous-collection THEORIA propose des travaux de recherche et des essais dans le domaine."

Le toucher et l'art

L'art et la matière : des sculptures à toucher / sous la direction de Jean-Marc Merriaux - Reseau Canope - Eclairer - 2016

Présentation du concept mis en place par le Musée Fabre à l'occasion d'une exposition sur les sculptures à toucher, afin de permettre aux personnes malvoyantes de redécouvrir l'art et aux divers publics d'apprécier la sculpture grâce à la perception tactile. Avec un portfolio sur les divers matériaux servant à réaliser les sculptures.

L'emprise des sens : de la fin du Moyen-âge à nos jours / Martial Guédron, Temenuzhka Dimova, Mylène Mistre-Schaal ; sous la direction de Martial Guédron, 2011

Cet ouvrage propose de comprendre le langage des sens dans l'art ainsi que la manière dont les artistes expriment leur perception du monde et de la société. Les perceptions sensorielles relèvent de l'intime, mais elles sont aussi modelées culturellement car l'homme les a toujours définies, décrites, hiérarchisées et représentées.

Histoire et esthétique du contact dans l'art contemporain : actes du colloque Contact, 27-28 mars 2003, Département des Arts Plastiques et Sciences de l'Art de l'Université de Provence / sous la direction Sylvie Coëllier, 2005

La publication propose une interrogation esthétique et historique de la notion de contact dans le domaine des arts plastiques au XXe siècle.

Plus étonnant, un ouvrage sur l'aspect linguistique du toucher  : Le toucher par les mots et par les textes / Vérine, Bertrand, 2021

Synthèse sur les moyens d'exprimer les propriétés tactiles c'est-à-dire les informations transmises par la peau (température, consistance ou encore texture) à travers un rappel des avancées scientifiques, un inventaire du vocabulaire courant français et des extraits de la littérature internationale du XIXe au XXIe siècle. Le rôle des perceptions par le toucher est ensuite examiné.

Vous trouverez d'autres bibliographies portant sur la thématique du toucher sur internet :

- Laboratoire du geste

- très toucher et touche atout / galerie eurêka de Chambéry

Bonne journée.