Pourquoi la marque alimentaire "Rochambeau" est elle surreprésentée en épicerie ?

Bonjour, 

La marque "Rochambeau" est une marque de distributeur (MDD) créée par le groupe METRO, grossiste en alimentation d'origine allemande installé en France depuis 1971, à destination des professionnels de la restauration, de l'hôtellerie ou des détaillants alimentaires (Wikipédia - Metro Group). 

Les 105 succursales du groupe en France sont accessibles sur présentation de la carte METRO, délivrée aux clients sur présentation d'un extrait de KBIS de moins de 3 mois ainsi qu'une copie de sa pièce d'identité. Le but est d'offrir aux professionnels des métiers de bouche une large variété de produits à des prix attractifs et de qualité afin de soutenir l'activité des petites et moyennes entreprises sur l'ensemble du territoire. 

Sur son site internet, le groupe METRO présente explicitement sa brave marque Rochambeau comme une gamme pensée spécifiquement pour "les épiciers et les revendeurs", avec un assortiment de 190 références en alimentaire et en droguerie "d'un niveau de qualité égal aux marques nationales", conçues pour être "très rentables à la revente". 

La marque Rochambeau semble être le produit d'une restructuration des marques distributeur du groupe à la fin des années 2000. Cumulant jusqu'alors plus d'une quarantaine de marques distributeur, METRO a décidé en 2009 de reconcentrer son offre autour de 6 d'entre elles, autant par souci de lisibilité que d'adaptation aux gouts de sa clientèle. De la sorte Rochambeau a succédé à Fine Food dans la gamme des produits de revente alimentaire : 

« Nous allons nous adapter aux goûts et aux produits de chaque région, ajoute Frans Muller. Les directions de chacune de nos filiales vont avoir une certaine autonomie dans ce domaine, même si elles ne pourront en aucun cas créer de nouvelles marques. Dans plusieurs pays comme la Russie où les différences régionales sont très importantes, certains produits à marques propres pourront ainsi être vendus à Volgograd, mais pas à Krasnoïarsk. » La France dispose, toutefois, d'un statut à part dans ce dispositif. « Nous ne voulons pas perdre la notoriété de certaines de nos marques qui sont appréciées par nos 400 000 clients depuis de nombreuses années », résume Richard Richetti, directeur branding dans l'Hexagone. Les spécialistes de la revente alimentaire vont ainsi toujours trouver leurs produits griffés Rochambeau en lieu et place de Fine Food. Gilbert restera, elle, la gamme de référence des patrons de café.

Source : Metro Cash & Carry veut doper ses marques propres - LSA Conso (2009)

Ainsi, Rochambeau fait partie d'un panel plus large de marques METRO, chacune à vocation particulière. Vous trouverez ces marques listées  sur leur site internet parmi lesquelles : Metro Chef, Metro Chef Boulanger-Pâtissier, Aro, Rustadou, Delaître ou Felsgold. L'intérêt de ces marques est justifié par l'enseigne car elles permettraient d'offrir l'"accès à un large choix de produits adaptés à vos besoins, une qualité constante garantie, une fiabilité éprouvée, une disponibilité toute l’année et des prix serrés." (METRO, Les marques METRO : des marques exclusives et adaptées à tous les professionnels). 

Malgré les promesses du groupe sur son engagement environnemental, nutritif et sanitaire, une enquête conduite par 60 millions de consommateurs en février 2025 et relayée par France Info indiquait que les produits des distributeurs, malgré des prix plus avantageux, étaient dans l'ensemble de moins bonne qualité que ceux des grandes marques. 

Le magazine Tendances Restauration explique que si les grossistes comme Metro s'appuient sur leurs marques distributeurs pour proposer des produits au meilleur rapport qualité/prix, nous ne voyons pas, pour l'heure, les marques Rochambeau soumises à l'index de durabilité dévoilé l'an dernier par le groupe. Pour vous faire une idée du contenu et de l'approvisionnement des produits de la marque, les fiches d'information produit sont téléchargeables sous chaque item. Un brave pain de mie, une bouteille de jus de pomme, ou une plaquette de beurre doux. 

Pour finir sachez que l'identité visuelle et les packagings de la marque ont récemment fait peau neuve. Nous vous invitons à découvrir les très beaux clichés de Thomas Marcant pour mettre en valeur les produits de la gamme. 

Bonne journée.