coq pour oeufs fécondés

Réponse du département Sciences et Techniques



Le site de ressources pédagogiques La Main à la pâte propose des éléments de réponse sur la fécondation des oeufs de poule :

Après l'accouplement, le sperme du mâle est conservé pendant plusieurs semaines dans les voies génitales de la femelle, ce qui permet de féconder les œufs pondus pendant cette durée.
La fécondation a lieu dans l'oviducte après émission de l'ovule, et avant sécrétion des différentes "couches" de l'œuf (dont les protéines du blanc, la coquille). Les œufs fécondés donnent donc (sauf accident) des poussins après couvaison.
Par contre, une poule peut pondre des œufs sans avoir été fécondée, sans coq. C'est cette caractéristique qui est exploitée pour les races pondeuses, qui ne sont jamais fécondées pour les œufs de production. Dans ce cas, la couvaison ne donnera jamais rien.

Si l'on associe la durée d'incubation :

La durée d’incubation des poules est de 21 jours.
L’âge maximum conseillé des œufs mis en couveuses ou sous poules doit être de 2 semaines, il est possible d’avoir des résultats avec des œufs plus vieux mais ils seront moindres.
L’éclosion peut avoir lieu le 19-20ème jour, ou inversement peut durer 22-23 jours.
source : Elsanor, éleveur

...A la durée de vie des spermatozoïdes du coq :

Cette durée qui est habituellement de l'ordre de 10 à 14 jours (elle est cinq à six fois plus longue chez la dinde), n'est que de 5 à 6 jours avec des coqs purs pour leur crête double.
source : Basse-cour et volière

Vous pourrez calculer la dernière date possible de fécondation (au maximum -35 jours) et la comparer à la date d'abattage du dernier coq.

Enfin, pour votre plaisir, vous pouvez consulter le site Avitats qui est spécialisé sur la basse-cour et les animaux de ferme.