métiers jurés

Réponse du Département Civilisation

Au Moyen Age, le métier est une association de personnes exerçant la même activité professionnelle ; juridiquement, le terme implique reconnaissance, formelle ou tacite, de l’autorité publique et réglementation, coutumière ou écrite.

On peut distinguer :

- Les métiers jurés, associations dont les membres liés par serment, se donnent eux-mêmes leurs statuts, les font respecter, et qui sont plus fermés que les suivants (on les trouve surtout dans le nord de la France)

- les métiers réglés (plutôt que « libres ») qui doivent leurs règlements aux pouvoirs publics, inspirés par le souci du bien commun ( on les trouve surtout dans le Midi ).
Mais , dans les deux derniers siècles du Moyen Age, les deux types tendent de plus en plus à se rapprocher sous l’effet combiné des circonstances et de la volonté des rois.

Au XII e siècle, l’église manifeste de grandes réticences devant un type d’organisation sociale qui perturbe l’ordre établi. Cette hostilité de principe accompagne les réserves faites par bien des clercs à l’encontre du mouvement communal. Le métier est « juré » ce qui veut dire qu’on y entre par un serment qui rappelle la « conjuration », le serment mutuel constitutif de la commune.

Une telle attitude prend fin au XIIIe siècle lorsque l’Eglise constate l’effet pacificateur d’un système qui épargne au monde du travail l’anarchie aussi bien que les concurrences conflictuelles. D’autre part, de nombreux seigneurs ecclésiastiques, évêques, ou abbés, trouvent avantage à confirmer l’existence des organisations professionnelles.

Ouvrages consultés :

- Lexique historique du Moyen âge René Fédou, Régine Brondy, Nicole Gonthier, Jean Jourdan,... [et al.]

- Vocabulaire historique du Moyen Age Occident, Byzance, Islam sous la direction de François-Olivier Touati

- Dictionnaire de la France médiévale Jean Favier

- La France médiévale institutions et société Jean-François Lemarignier

-La réglementation des métiers en Languedoc André Gouron