Des nouilles de 4000 ans !

Des nouilles de 4000 ans ! Bonjour, Des scientifiques auraient mis au jour "les plus vieilles nouilles connues" (source New York Times oct 2006) Fines, jaunes, longues de 50 cm., ces pâtes sont faites à base d'un millet chinois. Elles auraient été trouvées dans un bol de céramique retourné, enfoui sous trois mètres de sédiments, près du fleuve jaune dans le nord-ouest de la chine. Selon la revue Nature, l'endroit aurait probablement été détruit par un séisme et des crues catastrophiques, il y a 4000 ans. Une étude aurait démontré que l'histoire de la nouille aurait commencé en Chine !… Mais ou commence véritablement son histoire : Les pâtes ont-elles été inventées en Italie, au Proche-Orient ou en Extrême-Orient ? Pouvez-vous m'aider à éclaircir cette interrogation ? Merci de votre écoute et de votre aide