Connaissance du passé de Clermont

Bonjour,

Nous ne saurons répondre à votre question car nous n’avons trouvé aucune indication concernant une « salle » qui serait dénommée le « bonnet carré ». Toujours est il qu’à Clermont-Ferrand, le sous-sol est truffé de caves remarquables. Les forums et portails touristiques promeuvent divers sites qui comportent de véritables galeries dont la place de la Victoire ou l’Hôtel Dieu.

Ainsi, le site auvergne-France.com indique que c'est certainement dans les sous-sols de l'Hôtel-Dieu qu'il fallait chercher les galeries les plus spectaculaires.
Par ailleurs, les archéologues de l'INRAP dans le reportage diffusé sur Tv8 nous entraînent dans une galerie gallo-Romaine se trouvant sous la place de la Victoire … mais pas de salle dite du « bonnet carré ».

Vous trouverez peut-être ces informations dans les ouvrages suivants, non possédés par la Bibliothèque municipale de Lyon :

* Les Souterrains de l'Hôtel-Dieu, Jean-Pierre Couturié, Société d'Histoire Naturelle d'Auvergne, 2008.

* Les caves de la butte de Clermont : un monde à découvrir, Les Amis des Caves du Vieux Clermont, 2001.

Pour finir, nous avons posé cette question à la mairie de Clermont-Ferrand ainsi qu’aux archives départementales et espérons obtenir une réponse de leur part que nous n’hésiterons pas à vous communiquer.

Bonjour,

Nous venons d'obtenir une réponse de la responsable du patrimoine culturel à la direction de la culture. Nous tenons à la remercier et vous présentons son exposé :

"Il s'agit des caves de l'ancien Hôtel-Dieu de Clermont-Ferrand, construit au XVIIIe siècle. La salle en question possède une voûte composée de quatre arches se rejoignant sur un pilier central, donnant effectivement l'impression d'un bonnet carré. Ces caves alimentaient la population et les soignants de l'Hôtel-Dieu, elles couvraient un très large périmètre".