Poulpe ou pieuvre

Bonjour,

En cherchant dans le Dictionnaire Collins du français à l’anglais : Poulpe est traduit par Octopus.

Dans le même dictionnaire, Pieuvre est traduit par Octopus.

Ainsi, vous semblez avoir raison.

Toutefois en cherchant de l’anglais vers le français, un seul mot est proposé pour Octopus : Poulpe.

Les définitions en anglais qui existent du terme Octopus sont les suivantes :

Octopus : a sea creature with a soft round body and eight long arms, that is sometimes used for food (une créature de mer avec un corps mou et rond et huit bras longs, qui est parfois utilisée comme de la nourriture).
Source : oxfordlearnersdictionaries

Octopus : a cephalopod mollusc with eight sucker-bearing arms, a soft sac-like body, strong beak-like jaws, and no internal shell. (un mollusque céphalopode avec huit bras portant des ventouses, un corps mou en forme de sac, de fortes mâchoires comme un bec, et sans coquille interne)
Source : oxforddictionaries.com

Autre définition :
1) a sea animal with a soft round body and eight long arms called tentacles (un animal de mer avec un corps mou et rond et huit longs bras appelés tentacules)
*Synonyms or related words for this sense of octopus*
Sea animals: conger eel, coral, cuttlefish, dolphin, humpback, humpback whale, jellyfish, man-of-war, octopus, plankton... more
2) this animal eaten as food
*Synonyms or related words for this sense of octopus*
Seafood: lobster, mussel, octopus, oyster, scallop, scampi, shellfish, shrimp, squid, winkle
Source : macmillandictionary.com

Le dictionnaire Macmillan propose une liste des animaux de mer en anglais : l’animal qui se rapproche le plus de la description de Octopus est Squid, c'est-à-dire le Calamar
Squid : a sea animal like an octopus but with ten arms instead of eight (calamar) (un animal de mer, comme une pieuvre/un poulpe mais avec dix bras au lieu de huit.)

Il semblerait que le poulpe et la pieuvre soient le même animal. Toutefois certains sites font une distinction. Peut-être serait-elle au niveau des tentacules (le même nombre, mais avec une surface différente, avec ou sans ventouses ?, tentacules lisses ou pennés ?)

Le dictionnaire en ligne Larousse ne fait pas de distinction entre ces deux termes :

"Pieuvre ou poulpe :
La pieuvre est unique aujourd'hui, parmi les invertébrés, pour le haut degré d'évolution qu'elle représente. Des mollusques primitifs d'il y a 500 millions d'années, qui portaient une lourde coquille, à la pieuvre qui peuple nos mers, l'adaptation de cet animal à son milieu a été prodigieuse. (…)

La pieuvre commune (Octopus vulgaris) appartient à la classe des céphalopodes (un mot qui signifie tête et pieds), ce sont les plus évolués des mollusques. Ils sont apparus dans les océans il y a plusieurs centaines de millions d'années. (…)
Les céphalopodes récents les mieux connus représentent trois lignées distinctes. Le calmar évolue en pleine mer, la seiche, elle, est un peu au-dessus du fond marin, tandis que la pieuvre (ou poulpe) ne le quitte que rarement.
Octopus vulgaris est certainement l'un des céphalopodes les plus répandus et les plus connus. Le philosophe grec Aristote l'identifiait déjà parmi les autres espèces de la Méditerranée orientale."

Cet autre site pratique.fr différencie la Pieuvre du Poulpe, en dépit du fait qu’ils soient de la même famille de céphalopodes, les octopodes.

"Différence entre les deux :
La pieuvre, Octopus vulgaris, présente les caractéristiques classiques de la famille des octopodidés. Le corps est dépourvu de coquille interne, ce qui donne au manteau une apparence flasque lorsque l'animal est hors de l'eau. Mais une fois la pieuvre dans son milieu, l'eau envahit la cavité palléale, et le manteau apparaît gonflé. Le manteau prend alors une forme globuleuse et ressemble à une sorte de tête posée sur 8 bras. En fait de tête, le manteau contient l'intégralité des organes internes, y compris les branchies et la poche d'encre. Les deux gros yeux sont perfectionnés, les céphalopodes ayant en général une très bonne vision. La mise au point ne se fait pas comme chez la plupart des animaux par déformation du cristallin, puisque celui-ci est mobile et la netteté de la vision s'obtient par un système compliqué de déplacements antéropostérieurs.

Le poulpe, comme les autres octopodes, possède 8 bras, mais pas de tentacules. Les bras présentent ventralement des rangées de ventouses. Entre les bras se trouve l'ouverture buccale, armée d'un bec chitineux. Le poulpe peut se propulser en projetant de l'eau par son siphon, un organe tubulaire qui prolonge antérieurement le manteau. C'est également par le siphon que l'encre est projetée. Le corps du poulpe a un aspect verruqueux, et sa couleur est très variable. En effet, cet animal possèdent des chromatophores, des cellules pigmentaires qui lui permettent d'arborer une multitude de robes."


L’encyclopédie Universalis , un ouvrage sérieux, ne fait pas de distinction entre les deux mots :
« Les Céphalopodes (…) sont organisés sur le plan propre à la classe des Mollusques. Leur corps comprend en premier lieu une masse viscérale, autour d'un tube digestif affecté d'une flexion amenant l'anus en position « ventrale » et proche de la bouche, dans la cavité palléale. Le manteau, qui enveloppe la masse viscérale et délimite la cavité palléale « ventrale », dans laquelle sont situées les branchies (4 ou 2 cténidies), sécrète les diverses parties de la coquille. Le pied musculeux forme, d'une part, l'entonnoir (ou hyponome), par lequel l'eau est éjectée de la cavité palléale, provoquant une nage rapide par réaction chez le Nautile ; ce mécanisme est amplifié par des contractions des muscles palléaux chez les autres Céphalopodes actuels
le pied constitue, d'autre part, les tentacules (bras), dont le nombre est de 10 (chez les Décapodes : Seiches, Calmars et Spirules) ou 8 (chez les Octopodes), ou encore 94 (chez le Nautile actuel). Les tentacules des Octopodes et des Décapodes portent des ventouses qui complètent leur rôle préhenseur ; ceux de nombreux Décapodes, des crochets cornés ; ceux des Nautiles, des cirres. Ces tentacules, parfois reliés entre eux par une membrane, servent alors à la natation, comme chez Cirrathauma, Octopode de mer profonde.

Ainsi poulpe ou pieuvre, c'est "bonnet blanc ou blanc bonnet". Tous les octopodes ont des ventouses sur les tentacules.

Image de pieuvre, extraite du site wikimedia.org :