Bonjours avec un "s"

Bonjour,

D’après le Le Grand Robert de la langue française: dictionnaire alphabétique et analogique de la langue française, bonjour est employé au pluriel lorsqu’il s’agit d’un salut équivalent à la formule orale : Il envoyait des bonjours et des baisers du train.

Le Dictionnaire culturel en langue française apporte la même définition.

Par ailleurs, si l’on considère cet usage d’un point de vu grammatical, aidenet.eu et reverso.net expliquent que « bonjour » est un mot composé qui prend la marque du pluriel à la fin du mot.

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académie française