Question d'origine :
Bonjour,
Quelle est la meilleure eau minérale vendu en France à consommer pour un individu en bonne santé ? Existe-t-il un classement ?
Existe-t-il une liste d'eau minérale à boire selon certaine maladie ?
Merci.
Réponse du Guichet
gds_ah
- Département : Équipe du Guichet du Savoir
Le 15/10/2012 à 09h29
Bonjour,
Quelle est la meilleure eau minérale vendue en France à consommer pour un individu en bonne santé ?
Existe-t-il un classement ?
Nous souhaitons, en premier lieu, vous informer que le Guichet du savoir n’a pas pour vocation de promouvoir une marque commerciale spécifique. Ainsi, nous ne pouvons vous indiquer quelle est la meilleure eau. D’ailleurs, même si nous pouvions citer une marque en particulier, l’usage du superlatif serait difficile, étant donné que toute classification varie en fonction des critères/paramètres choisis au préalable pour la comparaison. Par conséquent, il est plus juste de parler de « classements » au pluriel.
Il est possible de classer les eaux minérales selon :
• la minéralisation (la minéralisation des eaux minérales naturelles, constante dans le temps, représente la quantité totale de sels dissous)
• et la composition physico-chimique de l’eau (les catégories sont alors les suivantes : bicarbonatée, sulfatée, chlorurée, calcique, magnésienne, fluorée, ferrugineuse, acidulée, sodique)
Le site Guerir.org propose un classement des eaux minérales naturelles selon leurs teneurs en minéraux.
Cet autre site présente un comparatif des eaux minérales avec plusieurs classements :
* Classement des eaux plates ayant la plus forte teneur en calcium
* Classement des eaux plates ayant la plus forte teneur en magnésium
* Classement des eaux plates ayant la plus faible teneur en sodium
* Classement des eaux plates ayant la plus faible teneur en nitrates
Vous pouvez également consulter cet autre classement qui présente la composition de quelques eaux minérales.
Existe-t-il une liste d'eau minérale à boire selon certaine maladie ?
Vous pouvez choisir votre eau minérale selon que vos besoins du moment sont prioritairement en calcium, ou en magnésium. Ce site propose un tableau des apports nutritionnels conseillés en calcium par catégorie de personne, et un autre tableau équivalent pour le magnésium. Il indique que le calcium est un constituant de l'os et joue aussi un rôle dans la contraction musculaire, et que « le magnésium joue un rôle essentiel dans la transmission des messages nerveux entre les neurones et dans la relaxation musculaire. Le magnésium peut également être utilisé pour lutter contre la fatigue, la dépression et les angoisses, pour réduire les crampes et les spasmes musculaires ou pour traiter la constipation ».
Aquamania présente un moteur de recherche qui vous permet de sélectionnez votre eau, selon les critères de votre choix.
Cette étude expose « La qualité microbiologique des eaux minérales naturelles utilisées à des fins thérapeutiques en milieu thermal au cours de la saison thermale 2001 ». L'étude indique que les eaux thermales peuvent être également contaminées par des bactéries (Anaérobies sporulés sulfito-réducteurs, Entérocoques, Escherichia coli, Coliformes, Legionella pneumophila, Legionella sp, Pseudomonas aeruginosa)
L’article de Que Choisir donne quelques indications sur « Quelle eau boire ? ».
Eau du robinet, eau en bouteille ou eau filtrée à domicile, quelle eau boire ? Le choix n'est pas toujours facile, tant les informations sont multiples et contradictoires, les publicités influentes et les intérêts économiques puissants.
Pour aller plus loin :
* Voir l’étude disponible sur Aquamania
* La France : leader mondial des exportations d’eaux minérales et gazéifiées
* Étude comparative de deux eaux minérales
* Eaux plates : plus vendues que les eaux pétillantes
Les ventes d’eaux embouteillées en GMS ont enregistré une progression de 6.4% en volume avec 5 377 millions de litres commercialisés pour un chiffre d’affaire de plus de 10 milliards de francs (+ 5.7%). Le segment des a porté le marché avec une hausse de 5.8% en volume. Le segment des eaux de source premier prix affiche quant à lui ne progression de 16.3% en valeur. Les aux gazeuses ont connu une moindre croissance (- 3.8%) que les plates.
* Le guide des meilleurs sites d'Eau
* Quelle est la meilleure eau à boire ?
Quelle est la meilleure eau minérale vendue en France à consommer pour un individu en bonne santé ?
Existe-t-il un classement ?
Nous souhaitons, en premier lieu, vous informer que le Guichet du savoir n’a pas pour vocation de promouvoir une marque commerciale spécifique. Ainsi, nous ne pouvons vous indiquer quelle est la meilleure eau. D’ailleurs, même si nous pouvions citer une marque en particulier, l’usage du superlatif serait difficile, étant donné que toute classification varie en fonction des critères/paramètres choisis au préalable pour la comparaison. Par conséquent, il est plus juste de parler de « classements » au pluriel.
Il est possible de classer les eaux minérales selon :
• la minéralisation (la minéralisation des eaux minérales naturelles, constante dans le temps, représente la quantité totale de sels dissous)
• et la composition physico-chimique de l’eau (les catégories sont alors les suivantes : bicarbonatée, sulfatée, chlorurée, calcique, magnésienne, fluorée, ferrugineuse, acidulée, sodique)
Le site Guerir.org propose un classement des eaux minérales naturelles selon leurs teneurs en minéraux.
Cet autre site présente un comparatif des eaux minérales avec plusieurs classements :
* Classement des eaux plates ayant la plus forte teneur en calcium
* Classement des eaux plates ayant la plus forte teneur en magnésium
* Classement des eaux plates ayant la plus faible teneur en sodium
* Classement des eaux plates ayant la plus faible teneur en nitrates
Vous pouvez également consulter cet autre classement qui présente la composition de quelques eaux minérales.
Existe-t-il une liste d'eau minérale à boire selon certaine maladie ?
Vous pouvez choisir votre eau minérale selon que vos besoins du moment sont prioritairement en calcium, ou en magnésium. Ce site propose un tableau des apports nutritionnels conseillés en calcium par catégorie de personne, et un autre tableau équivalent pour le magnésium. Il indique que le calcium est un constituant de l'os et joue aussi un rôle dans la contraction musculaire, et que « le magnésium joue un rôle essentiel dans la transmission des messages nerveux entre les neurones et dans la relaxation musculaire. Le magnésium peut également être utilisé pour lutter contre la fatigue, la dépression et les angoisses, pour réduire les crampes et les spasmes musculaires ou pour traiter la constipation ».
Aquamania présente un moteur de recherche qui vous permet de sélectionnez votre eau, selon les critères de votre choix.
Cette étude expose « La qualité microbiologique des eaux minérales naturelles utilisées à des fins thérapeutiques en milieu thermal au cours de la saison thermale 2001 ». L'étude indique que les eaux thermales peuvent être également contaminées par des bactéries (Anaérobies sporulés sulfito-réducteurs, Entérocoques, Escherichia coli, Coliformes, Legionella pneumophila, Legionella sp, Pseudomonas aeruginosa)
L’article de Que Choisir donne quelques indications sur « Quelle eau boire ? ».
Eau du robinet, eau en bouteille ou eau filtrée à domicile, quelle eau boire ? Le choix n'est pas toujours facile, tant les informations sont multiples et contradictoires, les publicités influentes et les intérêts économiques puissants.
Pour aller plus loin :
* Voir l’étude disponible sur Aquamania
* La France : leader mondial des exportations d’eaux minérales et gazéifiées
* Étude comparative de deux eaux minérales
* Eaux plates : plus vendues que les eaux pétillantes
Les ventes d’eaux embouteillées en GMS ont enregistré une progression de 6.4% en volume avec 5 377 millions de litres commercialisés pour un chiffre d’affaire de plus de 10 milliards de francs (+ 5.7%). Le segment des a porté le marché avec une hausse de 5.8% en volume. Le segment des eaux de source premier prix affiche quant à lui ne progression de 16.3% en valeur. Les aux gazeuses ont connu une moindre croissance (- 3.8%) que les plates.
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