Question d'origine :
bonjour,
Pouvez-vous me dire si le premier ingénieur allemand dont le nom approximatif est KUMER qui aurait trouver le principe d'usinage de l'écume de mer au XIX siècle à donné par déformation de langage KUMER en ECUME de MER.
Merci par avance
Réponse du Guichet
gds_ah
- Département : Équipe du Guichet du Savoir
Le 03/01/2013 à 13h27
Bonjour,
D’après les deux définitions que vous pouvez lire ci-dessous, le terme écume et l’expression écume de mer ne proviennent pas du nom d’un ingénieur allemand du XIXe siècle.
Le terme écume est plus ancien. Il date du XIIème siècle. Il vient du latin populaire scuma, qui serait lui-même un mélange du germanique skum (savon liquide) et du latin classique spuma (écume, mousse, bave).
L’expression écume de mer date de 1690.
DEFINITIONS
Le robert dictionnaire historique de la langue française :
ECUME n.f. est issu (fin XIe s., Raschi ;v.1130, escume), par l’intermédiaire d’un latin populaire scuma, d’une forme hypothétique du germanique occidental skum « savon liquide », sans doute par croisement avec le latin classique spuma « écume, mousse, bave », attesté en latin impérial au sens de « savon ». Ce produit circulait probablement par les mercenaires germains des armées de Rome.
Le mot est attesté, dès les gloses bibliques du rabbi Raschi (mort en 1105), au sens de « mousse blanchâtre qui se forme sur un liquide agité ou en fermentation » (dans la Bible, livre d’Osée, « l’écume à la surface des eaux »). C’est sans doute par analogie d’aspect que le mot s’applique (v. 1288) aux impuretés à la surface d’un liquide en fusion. Il se dit aussi (déb. XIIe s.) de la bave mousseuse d’animaux ou d’humains, connotant alors la colère ou la maladie et donnant lieu à l’expression avoir l’écume aux lèvres, à la bouche. Par ressemblance de couleur et de légèreté, écume désigne (1546) la magnésite. Par analogie, écume (de mer) se dit des plantes laissées sur le sable par la marée (1690). (…)
Dictionnaire de l’académie française – 9ème édition :
ÉCUME n. f. XIIe siècle, escume. Du latin populaire *scuma, issu du croisement du germanique *skum, « écume », et du latin classique spuma, « écume, bave ».
1. Mousse blanchâtre qui monte à la surface d'un liquide agité, échauffé ou en fermentation. L'écume des flots. L'écume des confitures. Un bouillonnement d'écume. Par anal. Écume de mer, silicate de magnésium, matériau léger et poreux dont on fait des fourneaux de pipe. Ellipt. Une pipe d'écume. Fig. et péj. C'est l'écume de la société, un ramassis de gens méprisables. Ne retenir que l'écume d'un évènement, d'un discours, l'aspect superficiel ou périssable des choses, des faits. Titre célèbre : L'Écume des jours, de Boris Vian (1947).
2. Bave ou sueur de certains animaux lorsqu'ils sont échauffés, irrités ou atteints par certaines maladies. L'écume d'un coursier au galop. Un mufle blanchissant d'écume. L'écume d'un chien malade. Fig. En parlant des personnes. Sous l'effet de la colère, l'écume lui montait aux lèvres.
3. MÉTALL. Se dit des impuretés qui se dégagent et montent à la surface des métaux en fusion. - AGRIC. Écume de défécation, sous-produit de la fabrication du sucre utilisé comme amendement dans les terres betteravières.
D’après les deux définitions que vous pouvez lire ci-dessous, le terme écume et l’expression écume de mer ne proviennent pas du nom d’un ingénieur allemand du XIXe siècle.
Le terme écume est plus ancien. Il date du XIIème siècle. Il vient du latin populaire scuma, qui serait lui-même un mélange du germanique skum (savon liquide) et du latin classique spuma (écume, mousse, bave).
L’expression écume de mer date de 1690.
DEFINITIONS
Le robert dictionnaire historique de la langue française :
ECUME n.f. est issu (fin XIe s., Raschi ;v.1130, escume), par l’intermédiaire d’un latin populaire scuma, d’une forme hypothétique du germanique occidental skum « savon liquide », sans doute par croisement avec le latin classique spuma « écume, mousse, bave », attesté en latin impérial au sens de « savon ». Ce produit circulait probablement par les mercenaires germains des armées de Rome.
Le mot est attesté, dès les gloses bibliques du rabbi Raschi (mort en 1105), au sens de « mousse blanchâtre qui se forme sur un liquide agité ou en fermentation » (dans la Bible, livre d’Osée, « l’écume à la surface des eaux »). C’est sans doute par analogie d’aspect que le mot s’applique (v. 1288) aux impuretés à la surface d’un liquide en fusion. Il se dit aussi (déb. XIIe s.) de la bave mousseuse d’animaux ou d’humains, connotant alors la colère ou la maladie et donnant lieu à l’expression avoir l’écume aux lèvres, à la bouche. Par ressemblance de couleur et de légèreté, écume désigne (1546) la magnésite. Par analogie, écume (de mer) se dit des plantes laissées sur le sable par la marée (1690). (…)
Dictionnaire de l’académie française – 9ème édition :
ÉCUME n. f. XIIe siècle, escume. Du latin populaire *scuma, issu du croisement du germanique *skum, « écume », et du latin classique spuma, « écume, bave ».
1. Mousse blanchâtre qui monte à la surface d'un liquide agité, échauffé ou en fermentation. L'écume des flots. L'écume des confitures. Un bouillonnement d'écume. Par anal. Écume de mer, silicate de magnésium, matériau léger et poreux dont on fait des fourneaux de pipe. Ellipt. Une pipe d'écume. Fig. et péj. C'est l'écume de la société, un ramassis de gens méprisables. Ne retenir que l'écume d'un évènement, d'un discours, l'aspect superficiel ou périssable des choses, des faits. Titre célèbre : L'Écume des jours, de Boris Vian (1947).
2. Bave ou sueur de certains animaux lorsqu'ils sont échauffés, irrités ou atteints par certaines maladies. L'écume d'un coursier au galop. Un mufle blanchissant d'écume. L'écume d'un chien malade. Fig. En parlant des personnes. Sous l'effet de la colère, l'écume lui montait aux lèvres.
3. MÉTALL. Se dit des impuretés qui se dégagent et montent à la surface des métaux en fusion. - AGRIC. Écume de défécation, sous-produit de la fabrication du sucre utilisé comme amendement dans les terres betteravières.
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