anonyme
Le 01/02/2012 à 11h40
272 vues
Question d'origine :
Bonjour,
Je cherche la référence, dans les oeuvres de Cuvier, des citations suivantes:
"L'anatomie comparée nous enseigne qu'en toute chose, l'homme ressemble aux animaux frugivores et en rien aux carnivores."
"La nourriture naturelle de l’humain, au regard de sa structure, devrait consister en fruits, racines et légumes."
"L’humain apparaît organisé pour se nourrir de fruits, racines, et des parties succulentes des légumes. Ses mâchoires courtes, de force moyenne, ses canines de même longueur que ses autres dents, et ses molaires tubéreuses ne lui permettent pas de mâcher de l’herbe ou de dévorer de la viande sans préparer ces nourritures en les cuisant. Ses organes sont formés en accord avec la disposition de ses dents. Son estomac est simple et son conduit intestinal est de longueur moyenne et très bien ancré à son gros intestin."
Merci de votre aide,
Karen
Réponse du Guichet
gds_db
- Département : Equipe du Guichet du Savoir
Le 02/02/2012 à 10h03
Bonjour,
Malgré nos recherches dans Frantext, Gallica, Googlebooks, Wikisources, nous n'avons pas retrouvé les citations exactes que vous rapportez dans les oeuvres numérisés de Georges Cuvier.
Elles sont présentes sur de nombreux sites internet parlant du végétarisme mais aucun d'entre-eux ne cite de source exacte.
Le seul extrait des oeuvres numérisées de Georges Cuvier abordant ce sujet est celui-ci (et il ne vas pas exactement dans le même sens) :
L’homme paraît fait pour se nourrir principalement de fruits, de racines et d’autres parties succulentes des végétaux. Ses mains lui donnent la facilité de les cueillir ; ses mâchoires courtes et de force médiocre d’un côté, ses canines égales aux autres dents, et ses molaires tuberculeuses de l’autre, ne lui permettraient guère ni de paître de l’herbe, ni de dévorer de la chair, s’il ne préparait ces aliments par la cuisson ; maisune fois qu’il a possédé le feu, et que ses arts l’ont aidé à saisir ou à tuer de loin les animaux, tous les êtres vivants ont pu servir à sa nourriture, ce qui lui a donné les moyens de multiplier infiniment son espèce .
source : Le règne animal distribué d'après son organisation pour servir à l'histoire naturelle des animaux et d'introduction à l'anatomie comparée document numérisé notamment sur wikisources :
- page 73
- page 74
et Google books.
Par ailleurs, la Bibliothèque municipale de Lyon conserve les 5 tomes de Leçons d'anatomie comparée de Georges Cuvier.
Vous pouvez les consulter sous microcarte ou en version originale avec autorisation des conservateurs pour vérifier si ces extraits sont présents.
Malgré nos recherches dans Frantext, Gallica, Googlebooks, Wikisources, nous n'avons pas retrouvé les citations exactes que vous rapportez dans les oeuvres numérisés de Georges Cuvier.
Elles sont présentes sur de nombreux sites internet parlant du végétarisme mais aucun d'entre-eux ne cite de source exacte.
Le seul extrait des oeuvres numérisées de Georges Cuvier abordant ce sujet est celui-ci (et il ne vas pas exactement dans le même sens) :
L’homme paraît fait pour se nourrir principalement de fruits, de racines et d’autres parties succulentes des végétaux. Ses mains lui donnent la facilité de les cueillir ; ses mâchoires courtes et de force médiocre d’un côté, ses canines égales aux autres dents, et ses molaires tuberculeuses de l’autre, ne lui permettraient guère ni de paître de l’herbe, ni de dévorer de la chair, s’il ne préparait ces aliments par la cuisson ; mais
source : Le règne animal distribué d'après son organisation pour servir à l'histoire naturelle des animaux et d'introduction à l'anatomie comparée document numérisé notamment sur wikisources :
- page 73
- page 74
et Google books.
Par ailleurs, la Bibliothèque municipale de Lyon conserve les 5 tomes de Leçons d'anatomie comparée de Georges Cuvier.
Vous pouvez les consulter sous microcarte ou en version originale avec autorisation des conservateurs pour vérifier si ces extraits sont présents.
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