Question d'origine :
Bonjour,
Où peut-on trouver des informations avec des croquis ou plans des fours à chaux temporaires. Merci.
A bientôt
Jacques Chassy
Réponse du Guichet
bml_sci
- Département : Sciences et Techniques
Le 14/03/2015 à 10h17
Bonjour,
Vous recherchez des informations sur les fours à chaux temporaires.
On distingue deux types de fours à chaux : le four à chaux à combustion intermittente et celui à combustion continue.
C'est le four utilisé depuis l'antiquité et qui restera le seul type de four utilisé jusqu'au XVIIème siècle. comme l'indique son nom, il fonctionne de manière intermittente.
Le système est le suivant :
Une voûte est réalisée avec des pierres au-dessus du futur foyer, qui sera alimenté sur le côté. Au-dessus de cette voûte sont placées les pierres à cuire.
Le foyer est alimenté en permanence par des fagots de bois, comme des genêts séchés, ceux-ci ayant un fort pouvoir calorifique. Ils pourront être remplacés par le charbon au XIXème siècle.
La combustion dure trois jours.
Quand on juge que les pierres doivent être cuites, le foyer n'est plus alimenté et on attend que la température baisse.
Après cuisson, cette voûte est démontée par le bas pour récupérer la chaux vive.
La chaux est alors retirée par le bas, au niveau du foyer du four, avec des pelles.
Cette technique a 3 inconvénients :
- il faut démonter puis remonter la voûte à chaque cuisson, ce qui est contraignant
- il faut beaucoup d'énergie afin de monter la chaleur à la température voulue
- il y a aussi beaucoup de temps où le four ne fonctionne pas
Ce procédé, long et contraignant est très utilisé jusqu'au XVIIIème siècle, moment où apparaîtra le four à combustion continue. Il sera supplanté au XIXème, au moment de l'apparition des grandes exploitations. Cependant il continuera d'être utilisé jusqu'au début du XXème, pour des petites fabriques locales, qui n'ont pas besoin d'un four fonctionnant tout le temps.
(Extrait de Les différents types de fours à chaux)
Pour aller plus loin, vous pouvez consulter :
- La fabrication traditionnelle de la chaux
- La fabrication de la chaux en France méditerranéenne au Moyen-Age
- Le four de Sessenheim "Hecklen"
DANS NOS COLLECTIONS :
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