Fabrication des bonbons

Bonjour,

Les bonbons sont fabriqués surtout à base de sucre, d’eau, et de sirop de glucose. Il existe plusieurs recettes.
L’émission télé de C’est pas sorcier explique comment faire des bonbons ; on y voit soit un confiseur qui fait des bonbons comme on peut le faire à la maison, et aussi on voit comment les bonbons sont fabriqués dans une usine.




Dans cette autre vidéo, un jeune homme explique comment faire des bonbons avec des produits faciles à trouver : des feuilles de gélatines, du sirop de grenadine ou autre, du sucre, de l’eau. Et il montre comment faire.



Tu peux aussi demander à ton papa ou ta maman de lire cette fiche de wikihow qui explique comment fabriquer des bonbons.


Il existe aussi des livres que ton papa ou ta maman pourront voir avec toi :
* Mes premiers pas en loisirs créatifs : plus de 35 idées amusantes pour enfants de 7 à 11 ans / Susan Akass; traduit par Sylvaine Couet
35 modèles à réaliser classés en six chapitres correspondant à des ateliers créations en papier, matériaux naturels (utilisation des fleurs, noix, baies, etc.), couture, costumes créatifs, gâteaux et bonbons et vacances créatives (idées de fabrication pour Noël, Pâques, etc.). Les explications sont complétées par des illustrations et des indications sur le niveau de difficulté.
* Confiseries / Sébastien Serveau
Pour apprendre à faire des confiseries : pastilles à la menthe, bonbons au citron, caramels au beurre salé, guimauves à la vanille...
* Du caramel plein la bouche / Trish Deseine; photogr. de Marie-Pierre Morel / 2005
Propose 130 recettes faciles, originales et économiques à base de caramel : bonbons, crèmes, mousses, sucettes, riz au lait ou encore trifles, Eton-Mess, tiramisu... Donne des conseils de professionnels pour ceux désireux de faire du vrai caramel et des recettes rapides à partir des caramels du commerce (carambars, caramels au beurre salé, michokos...).

Bonne journée.